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クリスマスチキンのお知らせ。
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今年もご予約承ります!

今年は24日の1日のみの販売です。
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絶妙なタレ加減の甘酒麹と生姜醤油で骨の髄まで味が染みわたる。。。


昨年も大好評でした!


今年はLINEですでに続々とご予約頂いております♡


仕入れを何本にするのかわかりませんが定数に達したら締め切りますのでご予約お早めに〜〜\(^o^)/




ご予約はLINEでも、お電話でも、ご来店でも何でもどうぞ〜〜!(間口広っ!)




気軽にご利用頂ける割烹料理店

くずし割烹花々

ホームページ→こちら

Tel 048-763-3646

ランチOpen 11時半

ランチClose14時半(LO)13時45

ディナーOpen17時

ディナーClose21時半(LO)21時

◽️平日の夜はご予約制(月・火・木)

火曜は4名以上のコースのみ。

◽️定休日 水曜日

◽️座敷(掘り)20席 マックス24席

◽️椅子席  12席

◽️クレジットカードのご利用は5000円からです。

10月より2020年6月まで。

クレジットカードでお支払いのお客様は5%還元‼️

◽️全席禁煙


ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。

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by hanahanaforever87 | 2019-11-16 21:57 | イベント | Comments(0)
11月4日の七五三
昨夜のうちに4日のも書きたかったけれど💦💦

4日は最大級に忙しく(そればっかり笑)
臨時でご近所のお客さん兼飲み友達を連れて来て手伝ってもらいました。

全てのお席が二回転するので、食事はもちろんスムーズに出なければならず、その合間にドリンクや、下げたり洗い物、デザートの準備等入ることになり、それが全ての席となるとキャパオーバー。
次の13時のお客様はスムーズに通せませんでしした。
これはダメなやつ。
申し訳ありませんでした。

でも、沢山の七五三のお子様がご来店。
写真NGなお子様もいらしたのですが、ご紹介しまーす^_^

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壮平君。5歳。
おめでとう㊗️


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まひろちゃん(7歳)と、りおちゃん
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アピールが可愛かった ななちゃん

お祝いのまひろちゃんは3歳の時もご来店されたそうで、わたしがその時もブログ書いて紹介していた!との事だったので、探しましたよ〜〜

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 あ、これが、今(7歳)

3歳の時のお写真がこちら💁‍♀️

の、前にCM。。。(そうゆうのいいから笑)

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ジャジャーン!こちらです♡

可愛い❤️すくすくとお育ちで、次は成人式!
見たいなぁ。(いつまで花々ここでやっとんねんて話)

おめでとうございます㊗️

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こんな可愛い子もいらしていたの。弟の ゆうまくん
ゆうまくんは初来店おめでとう(笑)




そして
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 なつきちゃん!
おめでとう㊗️

なつきちゃんのお母様とはLINEで母が倒れた時に励ましのお言葉を頂きまして本当に嬉しかった。
インスタもお互いにフォローしあっていたので初めて会った時は不思議な感じ♡
でも、当日はお店を回すことが使命だったので余裕がなかった。
またランチでもご来店下さいね^_^

お名前とお写真、合っていたかな?

グズグズしていたのでメモした紙がクタクタに💦

今年も沢山の七五三、ありがとうございます😊

まだ10日を昨日終えたので、様子みて、更新しますね!

14日の県民の日は空いてます!
七五三をお考えの方はプランを参考にしてください!


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定休日 ・水曜日
◦平日夜(月、火、木)はご予約制です。(コースのみとなります)
※火曜の夜は4名様以上の宴会のみ承ります。
ランチはご予約なくてもご利用出来ます。

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椅子席  12席
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by hanahanaforever87 | 2019-11-11 07:29 | 七五三 | Comments(0)
11月3日七五三
3日、文化の日。
この日も忙しかった〜〜💦

七五三のお客様の他にお座敷ではご法事がありました。

テーブルの椅子の方で13時から七五三のご予約があったので、ご法事をやりながら13時までのお席のお約束で、2組のランチのお客様をお迎えしました。

ちょっと慌ただしくなってしまいましたが、ランチのお客様がお帰りになりソッコーで片付けてコースのセットを整えてお通ししました!

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デーーーーン!!!

7歳のお祝い🥂

あり???名前がわかるメモがない!!

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弟くんも名前わからず💦💦

ごめんなさい。

でも、おめでとう㊗️㊗️㊗️

【追記】
メモありました!
ゆずきちゃん7歳と、はるま君5歳でーす!

生モノ(お寿司)無しで代わりにおうどんと、巻物にカスタマイズ御膳でした〜〜!


この日はこのあと、4時半に岩槻柏崎へお迎えつきの宴会があり、全てを片付けて、夜の準備して、4時には出発。

お昼の営業途中に差し入れを持ってきてくださった神様のおかげで空腹をしのぎました!

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アップルスイートポテトシュー?勝手にネーミングw
杉戸のストロベリーショートケーキさんで期間限定で販売されたものらしいです。
いつも販売してくれよー!!!

な、味でした。

宴会開始(いきなり笑)

兄が所属していた(3年前に亡くなりました)消防団の皆様。

兄がいなくなった今でも変わらず毎年当店に来てくれるのです。

本当にありがたいです。


もう一組のお客様は内牧の共栄大学の教授先生(言っていいのか?)

文化祭で毎年結構有名なお笑い芸人を呼んでいるので今年は誰だったのか尋ねたら「ハナコ」だったそう。
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この人達。
ハナコは2018年キングオブコント優勝しましたね!
一番右の岡部は秋田ではそこそこ凄いバスケットプレーヤーだったらしいですよ!
ちなみに秋田高校→早稲田大と、高学歴なんですって!秋田高校の偏差値は69なんですってーーー!
でも最近テレビで見る限りでは頭良さそうに見えない。食レポもNBAの突撃取材も何の爪痕残せてない。
もっと頑張れ👍
て、わたし誰?笑

そんな1日でした。

4日に続く。。。


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by hanahanaforever87 | 2019-11-10 21:00 | 七五三 | Comments(0)
11月2日の七五三
ほんとに鈍すぎるブログ。
七五三で写真を撮らせて頂いて、楽しみにされている方、ごめんなさい。
この週の連休、忙しくて、それが終わり安堵感で、いつまででもゆっくりしちゃって💦

思い出しながら書いていきますね!


この日は、ずっと前からお話を頂いていた、チャペルでの結婚式のお料理を夜中3時から仕上げていた日でした。

8時にチャペルにお届けして現地で盛り付けたりしてから戻ってきて、準備をして、少し余裕をもって、13時からの予約のお客様をお迎えしました。

よろしければその時のブログをご覧下さい→結婚式のケイタリングブログ

お祝いコース🥂で倉澤様。
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5歳の【あおい】君と、3歳の【あみ】ちゃんのお祝いです!🎈
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いらしてみたら同じ町内の若手ママさん。
いつも町内会の宴会でいらして頂いてます^_^

若くて綺麗な方ですが、3人のお子様がいらしたのかー。

コースを4名様以上で、お子様のお祝い膳無料。
他のお子様2つまで、半額で大丈夫です。
お姉ちゃんの分も2000円の半額でご案内致しました。
高学年のお子様も充分なボリューム!

おめでとう㊗️ございます♡


そして、もう一組のお子様、お写真オッケーで、撮らせて頂いたような気がしましたが。
「ない」(T_T)
渡辺様。すみません💦

すみません。

記憶があいまい。

もう一組もお祝いのお客様。
顔合わせでご利用でした。

最近顔合わせでのご利用多いです。

あまりかしこまらずに、でも、きちんと食事しながら。と、いうご利用のされ方してますね!

ありがたいです。
目指してるとこ、そこなので^_^

この後、3日4日の七五三の前に2日のチャペル結婚式料理のブログ挟みますー


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by hanahanaforever87 | 2019-11-08 20:10 | 七五三 | Comments(0)
10月27日七五三
ちょっとブログの更新が鈍りました😅

三連休、とても忙しくさせて頂いております。

2日は結婚式のお料理を100人分ケイタリング!!
その準備を数日前から。
おせちの仕込みのようでした😅
その模様はまたあとで書きますね〜〜😊

おまたせしました!

10月27日日曜日にお越し頂いたかわい子ちゃん!
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もう連写しちゃう💕

ゆりなちゃん3歳です!

髪の毛は天然のおパーマ^_^


彩り御膳でお祝いです!

彩り御膳はその名の通り彩り豊かでボリュームもあり上品で、尚且つコスパよし!

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お刺身、天ぷら、煮物、小鉢3種類、サラダ、茶碗蒸し、にステーキ、ご飯、お味噌がついて1580円です!

ご会食にも最適です💡

弟くんもいて


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袴みたいなロンパースで可愛い😍

「ゆうしん」君だそうです。

あ、今気づいた!靴下足袋だし!!!

ママさんナイス〜〜💕今は色々なのがあるのね^_^
(おばさんついていけないわ)


ゆうしん君は5歳で待ってるよー\(^o^)/
「yusin」て運送会社ありますよね、トラック走ってる。のくだらない話題をしてしまったよ💧
昔運送会社に勤めていたので何気に会社名だけ知ってる笑
あと、ガス会社。
これ、ブラック過ぎて多分もうないと思うけど、ガスの検針行かないで「めくら検針」して意味不明なガス料金請求したり、めくらだからガス切れでクレームがやばいの。
女将はそれをたった一人で事務所で対応してたの。
私が入った時は女の子3人いて男の人も二人いたのにみんな辞めて一人残されたの。やられた。
だから女将もシャッター閉めて突然辞めてやった。

と、いう職歴エピソードは置いておいて😅



この日はオープン当初から来て下さっているお客様もいて、お孫さんが13歳だから。と、コース料理でお祝いでした。

花々と同じ年のお孫さんなので、「花々さんももうすぐ13年ですね。」と。

そうです。今月は13周年なんです。

でも、今年はイベントらしき事はやらないです。

ちょうど今朝もお電話ありました!

「今年も花々御膳が○○円!みたいなの、やりますか?」と!

すごいですね。

よく覚えてる!

年々老化が進み、日々をこなすだけで精一杯笑

今年は何もやりませんがどうぞ宜しくお願いします🤲


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by hanahanaforever87 | 2019-11-03 21:56 | 七五三 | Comments(0)
25日と26日七五三のお客様
こんばんは。
やっと1日が終わりました。
本日のランチタイムはご法事がありお座敷が貸切。
テーブル席のみランチご提供でしたがご予約で満席でした。

夜に、七五三のお客様がご来店。



の、前に昨日台風21号、土砂降りの中、ご予約の七五三のお客様。

「ゆいと」君  5歳〜〜(^-^)v
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かわゆいと♡なんてw


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ゆいと君のお母様と、ラインでやりとり。
おいなりさんが大好きなんです♡との事なのでリクエストにお応えしました〜〜!

おうどんと、おいなりさん。

こちらが無料とはほんとにお得です!

七五三プランはこちら💁‍♀️→


雨の中、ご来店ありがとうございます😊



そして本日(26日)

夜営業にて、七五三のお客様、

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あいかちゃん7歳と。


 かずき君5歳。

かずき君が元気元気!

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あれ?あれ?


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お父さんに抱えられ。。。


照れて何枚か撮りまして、カメラ目線の写真ないのかと思ったら。。。






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かろうじて。あった笑笑



食べた分、カロリー消費しちゃうくらい元気でした。

お姉ちゃんはおしとやかに^_^


お二人ともおめでとうございます🎈



本日、夜はもう一組ご予約があり、ご近所に住むと言うご夫婦がご来店。


コンビコースをお召し上がりに。

以前ランチで来た時より私がしっとりとした接客なので違和感があったらしい。

ランチにいらした時の私は「イケイケグイグイ」キャラだったらしく。

混乱気味w


多分。イケイケキャラの方が正解なんでしょうが、一応給仕の時はお客様の大切なお時間の邪魔をしないようにしっとり気味にしてるんですよーー!これでも(笑)

キャラ設定がブレブレで、話し出すと止まらないかもしれません。

イケイケ女将がお好みの場合はどうぞ話しかけてください^_^



昨夜は私が高校時代から好きな久保田利伸のコンサートがソニックシティであり、行かせて頂きました。


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お腹にいる時から聞かせていたので好きになってしまった長女(24歳)と。

娘と行くのは3回目。

二人で久保田のTシャツ買いトイレで着替えました〜〜\(^o^)/

たしかにライブ中はイケイケ♬

12月25日(水曜日)もチケット取りました。

全国ツアーに2度も参戦します〜〜^_^

追加公演が2月にあるのですが、それはさすがに我慢しよう。。。

以上、ファンキー女将のブログでした。




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by hanahanaforever87 | 2019-10-26 21:38 | 七五三 | Comments(0)
10月21日七五三お祝い
こんばんは。
また台風が来ている!
雨降りの月曜日。
明日(22日火曜)もあいにくの雨になりそう。
明日は天皇の即位を公に知らせる日?
なので今年だけ祝日㊗️。
ですので、本日(21日月曜日)の夜も七五三のご予約が入り、最初は何故だかわかりませんでしたがカレンダーをよく見て納得。
知らなかった笑。気づいたのは最近笑

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りんちゃん7歳(写真右)
れん君4歳(写真左)

りんちゃんの7歳のお祝いです!

日中は大宮の氷川神社でお参りされたそうです。
初詣は私も毎年氷川神社です〜〜✨

おめでとうございます🎈㊗️🎈

本日は七五三のお祝いコースでした!
お子様お祝い膳が無料です!
詳しいコースの内容はこちら💁‍♀️→

おじいちゃんとお父さんも写っちゃってますが大丈夫みたいですのでご一緒に♡



仕出しバージョンの七五三のお客様もいらっしゃいました。
14日に!!
13日と14日はお食い初めラッシュで目が回るくらい忙しかった。
お食い初め膳の男の子と女の子の器の色が違うので各1セットづつしか用意できないので13日のお食い初め膳を朝引き取りに行き、すぐにお作りしランチに出し終わってからまた配達。みたいな感じでした💦

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こんな感じでご自宅までお届けします。
こちらのお客様は七五三のお参りの帰りに寄って下さり着物のレンタルを返却の際に器も返却に来て下さりました。
こちらの仕出しでも4000円のお料理4つでお子様のお祝い膳が無料になります。
賑やかにご自宅で過ごされたそうです✨



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by hanahanaforever87 | 2019-10-21 19:17 | 七五三 | Comments(0)
おせち料理の予約を開始致しました

台風19号。皆様大変な週末になりました。


この度の台風により被害を受けて被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。


幸い、お店がある春日部の梅田、内牧地区は土地がわりと高台なので被害はないのですが、市内でも浸水してしまった場所は多かったようでした。

12日の土曜日はご予約も全てキャンセルになりましたので、安全確保の為にお休み致しました。


どんな台風が来るのか想像も出来なかったので考えながら対策をしていました。

停電を恐れ、やれ、充電だ、やれ電池だ、やれご飯炊いとけ!お風呂に水貯めて!と対策に勤しんだこの度でした。


明けてみたら関東各地で川が氾濫し、未だに大混乱な日々。

元どおりの生活がどうか、出来ますように。



お店では予定が変わったお客様によりバッタバタな連休でした。

お食い初めと七五三。

特にお食い初めが多かったです。


七五三も続々と予約が入っており、11月4日は満席となっております。


そして。


そろそろ、いつもより遅い告知ではございますが

【御節】の予約を開始いたしました。


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チラシはこちら💁‍♀️



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そして、今年はおせちの専用ページをホームページに増設。


ホームページでも色々と教えて頂いた方に「こんなページを増やしたいんだよね〜〜」と呟いたところ、作ってくれはりました!(なんで関西弁の丁寧語?w)


これを見ればわかってもらえると思います。


申し込み書のダウンロードもできるので、自宅で書いて持ってきてもらったり、書いて写真撮ってLINEで送ってくれてもいいですね!


今年はクレジットカード使ってもらえます。


配達時にも決済出来ます。


ほら、あれ、消費者還元なんちゃらで、5%戻ってくるやつ、やってるので、おせちは、8%だから実質税率3%でいいじゃん!!!て、やつです。


賢く使って下さい。


是非!ご検討して予約しちゃって下さい✨

・ 


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by hanahanaforever87 | 2019-10-16 01:10 | おせち | Comments(0)
2000円仕出し弁当と、母のこと。
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先日のこと。

内牧のエミナースだった場所に出来た介護施設【ウエルガーデン】に併設の春日部在宅診療所【ウエルネス】様に仕出し弁当をご注文頂き、お届けに。

エミナースだった頃はお風呂があり、休憩時間には疲れを癒しによく行きました。

それより前は内牧に住んでおり、子供が小さい頃は子供を連れてお友達と一緒にお風呂に入ったりご飯を食べて帰ったりしたものです。
懐かしの場所。

そこが施設になり、もう行く事がなくなっていましたが、これがまた偶然にも。

母が倒れて、まだ意識は戻らない状態ですが、母が回復したらお世話になるかもしれないな。と思いながらパンフレットを頂いてまいりました。


この度は私が最近母の事でブログに書いた事にそれを読んだお友達だけでなく、ラインで予約のお客様からもビックリするくらい沢山!
励ましのお言葉を頂き、とても励みになりました。

病気は「くも膜下」でした。

まだ意識は戻りません。絶望的でしたが、皆様の身近な人の回復されたお話を聞いたりしているうちに希望が湧いてきて、お見舞いでは涙が止まらなかったのですが、明るいお見舞いに変わりました!!

本当に感謝。

倒れた日にお断りしてしまったお客様には再来店して頂きました。

皆様良い人ばかりで感動です🥺

母がもし、後遺症が残ってもそれを受け入れて、子供にも「前のおばあちゃんとはちょっと変わってしまうかもだけど、また違う、生まれ変わったおばあちゃんと仲良くしていこうね」と言ってます。

ちょっと癖強めの困ったおばあちゃんだったのでちょうどよくなったりして?。

まずは、意識戻ってからですが、早く起きろ!と毎日声かけてます^_^

ご心配をおかけしまして、申し訳ありません。

私は元気です!


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by hanahanaforever87 | 2019-09-29 19:03 | 仕出し弁当 | Comments(0)
4000円ご法事コース

こんばんは。

今日の夜はご予約のお客様の他にフリーで続々とお客様がご来店。

久々の慌ただしさにパニクりました(笑)


そのお客様の中で1組のお客様。

ちょっと怒ってらっしゃる?ともとれる振る舞いに、慎重に対応していたら「めちゃくちゃ美味しいんですけど!!!どれ食べても!!!」と

怒ってる訳じゃなかったです(笑)


「作ってるのは女性?」とおっしゃっており、帰りにイカツイ髭の板長出てきたのできっとビックリされたでしょうw



夜は、コース3500円〜もしくはお任せ御膳(2500円)のみのご提供になっております。

単品はございませんが、皆様あらかじめホームページ等を見てきて頂いた方もいらしたのでご案内がスムーズでした。



今日は

ご法事4000円コースの写真を撮りましたので

ご参考までに。



先付け…豆乳豆腐(ランプキャビア、クコ、山葵)

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お造り…鯵なめろう


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焼き物…鰻。北海道牛ステーキ。メバル西京焼き



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煮物…夏野菜炊き合わせ(鱧、湯葉巻き)



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揚げ物…無花果。ワカサギ。ズッキーニ



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酢の物…剥き海老。カニ爪。蛇腹胡瓜。海蘊



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食事…お寿司5貫


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甘味…豆腐シフォン。ほうじ茶プリン


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影膳は3000円〜承っております。


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献杯のお酒がついております。


他に故人のお好きだったお料理などもご要望にお応え致します^_^




気軽にご利用頂ける割烹料理店

くずし割烹花々

ホームページ→こちら

Tel 048-763-3646

ランチOpen 11時半

ランチClose14時半(LO)14時

ディナーOpen17時

ディナーClose21時半(LO)21時

◽️平日の夜はご予約制(月・火・木)

◽️定休日 水曜日

◽️座敷(掘り)20席 マックス24席

◽️椅子席  12席

◽️クレジットカードのご利用は5000円からです。

◽️全席禁煙

ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。

(他の人には見られておりません。)

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by hanahanaforever87 | 2019-08-24 21:49 | コース料理 | Comments(0)
  

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