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クリスマスチキンのお知らせ。
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今年もご予約承ります!

今年は24日の1日のみの販売です。
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絶妙なタレ加減の甘酒麹と生姜醤油で骨の髄まで味が染みわたる。。。


昨年も大好評でした!


今年はLINEですでに続々とご予約頂いております♡


仕入れを何本にするのかわかりませんが定数に達したら締め切りますのでご予約お早めに〜〜\(^o^)/




ご予約はLINEでも、お電話でも、ご来店でも何でもどうぞ〜〜!(間口広っ!)




気軽にご利用頂ける割烹料理店

くずし割烹花々

ホームページ→こちら

Tel 048-763-3646

ランチOpen 11時半

ランチClose14時半(LO)13時45

ディナーOpen17時

ディナーClose21時半(LO)21時

◽️平日の夜はご予約制(月・火・木)

火曜は4名以上のコースのみ。

◽️定休日 水曜日

◽️座敷(掘り)20席 マックス24席

◽️椅子席  12席

◽️クレジットカードのご利用は5000円からです。

10月より2020年6月まで。

クレジットカードでお支払いのお客様は5%還元‼️

◽️全席禁煙


ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。

(他の人には見られておりません。)

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by hanahanaforever87 | 2019-11-16 21:57 | イベント | Comments(0)
チャペルでの結婚式。ケイタリングでアイドリング!!!
チャペルでの結婚式。ケイタリングでアイドリング!
て、何??
すいません。ただ、語呂で使ってみただけです。

さて、皆さま。
春日部の道口蛭田にある教会をご存知でしょうか。
春日部福音自由教会 丘の上記念会堂。
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4年ほど前に二号店のお客様でいらしていた方が、花々を見つけて来てくれて二号店の時のように気に入ってくれて、この度お話を頂きました。

こちらのご子息が結婚されて、式自体は他処で挙げられていて、教会のお仲間に、披露する場としてこちらで100人程のパーティを開催するとの事で。

ケータリングなのか、とにかく、お料理を頼まれたのです。
それが11月2日のこと。

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ご子息がお勤めのミツカンから出ている【ZENB】

コーン、枝豆、ビーツのペーストのご提供があったので、そちらを使ったソースでローストポーク。
マッシュでカナッペを作らせて頂きました。

板長は昔、ホテルのビュッフェなども手掛けるところにいたので、こんなお料理も出来たりする。

蟹専門店にもいて、蕎麦割烹のところにもいて、鰻屋さんにもいて、寿司割烹のところにもいたので、行くとこ行くとこで、自分の割烹料理以外のお蕎麦だったり鰻だったりお寿司だったり鰻だったりを習得してきたので、だいたい何でも出来る人なんですよね。(鰻二回も書いてたーw)

若い頃は仕事場がコロコロ変わるので、ほんとこの人どうなの??と不安になったりもしましたが、料理人てそうゆうものなのか?と理解。

ですが、久々のパーティオードブル。

ご予算が決まっていて、極力洗い物はなくしたい、スープ類は無しで、デザート類もなし。
献立に関してはお任せな部分もありましたが、リクエストもあり。

いやぁ、色々悩みました。

仕入れも少しづつ、だいぶ前から集めたり、使わなかったり、新たに仕入れたり、で毎日この事を考えている感じでした。

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会場の雰囲気がわかる写真を頂きました。

全部で6台づつ、お料理を作りました。

器が小さかったので、6台分ですが、2つづつ作ったりして12台づつのものもありました。

外のテーブルにも置いたようです。

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外にはこんな飾り付けもされていて、お仲間が多いと色々な事が出来るのですね!

何より驚いたのがウエディングケーキ!

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これも、こちらの教会の有志の方がお造りに!
プロみたい!!

バターケーキ。

生クリームだと、ダレたりしちゃいますもんね。

美しすぎる!!!


とても勉強になりましたし、またこのような機会があるらしく、お願いしたいとのお話も頂きました。

教会の牧師さんを始め、こちらのパーティを仕切って下さった方、連絡係等、色々ほんとにお世話になりました。

当日はこちらの教会でむかーし、結婚式をあげたという友人が助っ人で来てくれました!
盛り付けを手伝ってくれました。

まずは、終わって、ホッとしました〜〜✨✨✨


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by hanahanaforever87 | 2019-11-09 14:15 | 出店 | Comments(0)
八木崎小フェスタ
こんばんは。
明日(23日)は水曜日で定休日です。
24日木曜日からまた宜しくおねがい致します。

さて、運動会が終わると今度はバザーや、文化祭のシーズンですね。

お子様がいらっしゃるご家庭は行事が沢山で大変ですね〜〜💦

でも、子供が大きくなってしまった我が家にとって、羨ましくもありますよ〜〜。

私も子供3人いたので(今もいるw)役員3回、色々とやって楽しかったなぁ。

バザー役員←結構好きなのよ😅
本部役員1回
卒業対策1回です。

燃え尽きましたよw

バザー(ふれあいまつり)の役員をやった時は子供が2年生だったからなんかペーペー(下っ端)的な感じで、高学年の「長」の先輩ママに絞られた💦
ふれあいまつりで、「じゃがバターをやりたい」とプレゼンしたら「ジャガイモは何グラムの大きさのを何キロ仕入れていくらで売るの?バターは何グラムつけるつもり?」とたたみかけるように聞かれて、当時はまだ初々しかった女将は(まだお店もやってない)なんも考えていなかったので「で、で直しまっす💦」と持ち帰り練り直しリベンジしました笑笑

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さて、本題。
来月9日は八木崎小にて、フェスタ!が行われるそうです。

こちらの役員の方々と最近繋がりがあり、私の焼き菓子を出店しませんか?とお声かけ頂きました〜〜✨


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お引き受けして。普段カフェイベントでよく作るチョコサンドクッキーと、ほうじ茶プリンを20個づつ、お持ちする事になりましたーーー!

皆さん、行かれた方々、見つけて是非買ってねーー!

女将の売れ残ったら恥ずかしいから笑


女将のお菓子♡みたいなシール貼っておきますね〜〜!

そして、その他春日部のお店も沢山出店されるそうです。
お馴染みのお店との関わりもありのイベント!
素敵ですね〜〜^_^

毎年なかなかの盛り上がりだそうです✨

私も行きたい〜〜!

ですが、内牧小学校も「ふれあいまつり」という名のバザーが行われるので、パートさんがそちらに。

で、他のスタッフも来れないので、あたしと板長でやらねばーーーーーー!

幸い?今のところ予約がない!!!

いいのか、悪いのか。。。

予約、おまちしております!

八木崎小にも行ってみてくださいね♡



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by hanahanaforever87 | 2019-10-22 17:18 | 出店 | Comments(0)
クリスマスチキン【完売御礼】

花々のクリスマスチキンのお知らせ。

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例年通り今年も販売します。

23日、24日、25日の三日間、営業時間内のお引き渡しです。

ご予約はお電話048-763-3646

か、メッセージか、LINEからどうぞ。

今年は税込価格になりました!


和食屋さんのチキンはどうでしょうか?

どうぞ、よろしくお願いします🤲



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定休日 火曜の夜・水曜日
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椅子席  12席
クレジットカードのご利用は2万円からです。
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by hanahanaforever87 | 2018-12-13 13:19 | お知らせ | Comments(0)
商工まつり出店します。

13日、14日春日部市大沼公園で開催の、「商工まつり」出店致します。

その為、土日のランチはお休み。

日曜日の夜のみご予約営業となります。

ご迷惑をおかけしますが、ご了承下さいませ。




さて花々の出店メニューの紹介です。

どうぞ宜しくお願いします。


・とり天300円

・野菜串天250円


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◎2つで500円

【共通ソース】

おろしポン酢orてりマヨソース


・モツ煮350円


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・モツ煮 揚おにぎり付 450円

・7種の彩り野菜浅漬けカップ 150円


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・すりごま団子パフェ 250円

    (安納芋のお餅三つ入り)


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・自家製ジンジャードリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・ゆずドリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・かすかべ緑茶割り

・ジンジャーハイボール

・ハイボール


1day cafe桜より

ミネストローネバケット付350円

焼き菓子各種


お天気も大丈夫そうで秋らしい気候です。

暖かくしてお出かけ下さい。


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休憩時間に場所の確認をしに行ってきました。

角でまぁまぁいいところ。会場も広々です。

奥の方のグランドに近いところで、内牧せんべいさんのお隣です。

どうぞお待ちしております‼️

by hanahanaforever87 | 2018-10-12 18:23 | 出店 | Comments(0)
昨日の定休日と、KASUTABEイベントまとめ
おはようございます。

昨日はお休みで、越谷の「はかりや」さんへ行ってきました。

水曜日はお休みのショップが多くて残念でしたが、雰囲気だけでも見たくて。

行けてよかったです。

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素敵ですよね。

時間がゆっくりと流れている感じです。

宿場町の街並みにマッチした佇まいでした。

春日部にも作れないのかなぁ。。。


そして、先週の日曜日は「kasutabe 」という、「食」をテーマにしたイベントに誘って頂き、東口の匠大塚の玄関前広場で、出店してまいりました。



お店も営業していたので、私だけ出店する形ですが、今回は「も」か笑笑 年に3回、花々で開催しているカフェイベントのメンバーと一緒に出店してきました。

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花々は「塩レモンモツ煮」と「もちきび入り肉巻きおにぎり棒」と自家製ジュースを出店!

あいにく、梅雨と台風の影響で天気は不安定。
午前中はなんとか持ちこたえていた雨空。

しかし午後には結構な雨で。

でも、その割には沢山の人がご来場くださり、大賑わいなイベントになりました。

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今回初めて行われるイベントで、今後も続けて行くイベントだそうで、その第1回に参加出来た事は光栄です!

各出店、店舗についても是非まとめたいと思いますので、後ほどアップしたいと思います。

ひとまず、近況と致しましてご報告になりましたが、元気でやってます笑笑

そしてこれまた、後ほど改めてアップ致しますが、来月から四カ月に渡り、毎月ゲストを迎えて「グルメライブ」を行いますので是非、ご興味がある方はお問い合わせください。

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ラインが便利です!

予約や、お問い合わせはこちらにどうぞ!

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by hanahanaforever87 | 2018-06-14 07:01 | 出店 | Comments(0)
藤まつりだぁ〜〜
こんばんわ。

今日は藤まつりに出店。

暑さで頭から湯気が出っぱなしの一日を振り返ります。

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春日部の3本の指に入るビックイベント「藤まつり」


1本目と2本目が何かは深く追求しないでね笑笑。

藤棚には満開の藤。

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花々ブースは何度経験してもアタフタな女将率いる1day cafeとのコラボでなんとかオープン!

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30度くらいと週間天気予報で言われ始めたところからもう、ドリンク狙いで行こう!
とシフトを入れ替え、黒ホッピーと、おつまみ、自家製レモン酢や、自家製ジンジャーシロップー^_^

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この自家製シリーズが売れましたね〜〜113.png

あと、卵焼き串。

これも最後は完売。

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モツ煮は安定の人気で、食べてすぐにお代わりのお客様も!

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樽生の黒ホッピーはレアなので、ウケるかと思いましたが、レアすぎて、敬遠されてしまう事もしばしば。

ホッピー自体飲み慣れていないんですね💦

次からは生ビールで、シャンディーガフもレギュラー化にしよう!

カフェ部門は「ムース」デザート。

クリームチーズ味
抹茶味
オレンジ
藤ムース

私は藤ムースを作り、紫色は紫芋です。

昨年は「藤シュー」やりましたが今回は冷たいデザートでお土産になるようにと、パックで。

すぐに食べる方にはデコレーション❤️

お子様にも人気でした102.png


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場所がもう、ドドールコーヒーの向かいの方で端っこすぎて、皆様たどり着けなかったという方もいらっしゃる中、ブースに遊びに来てくれた皆様。

ほんとにありがとうございました。

一人一人の顔が思い浮かびます。

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板長はお店にいましたが、大宮からわざわざ来てくれた板長の同級生。


生ビールの調子が悪く泣きそうになっている時に何度も様子を見に来てくれた東口「福島や」のマスターと、女将。

そんな時に声をかけてもらい、生返事しか出来なかったキャパ狭い私💦

人間が小さい!すんません💦

メンバーも頑張ったぞ!

写真を何枚か。

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てか、何故か細く写ってるあたしやん(笑)

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てか、オープンしたら落ちついてスマホ。

これは、きっとSNSで宣伝してんねんな!←関西弁w

頑張ってる写真ね、えーと、

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一緒にやってるメンバーは年に何度か花々でカフェイベントをしているメンバーで、スタッフではないけれど、いつも一緒にイベントを盛り立ててくれる大切なメンバー。

この人達無しでは全くお手上げです。

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相談した訳でもないのに何故かみんな斜め(笑)


いやいや、暑くて大変だった1日。

そのあとも夜のお店にはライン@からご予約頂いたお客様や、藤まつり帰りのお客様にお越し頂きほんとにありがたい1日でした。

疲れたけれどかなりの充実感。

ブログや、SNSを見てかけつけて下さった皆様もほんとに多く、発信って大事だなぁ。

とつくづく。。。

気まぐれな更新ですが今後とも宜しくお願いします。

ありがとうございましたーーーー103.png






by hanahanaforever87 | 2018-04-22 23:24 | 出店 | Comments(0)
藤まつり出店のお知らせ

【藤まつり出店のお知らせ】



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4月22日(日)は藤まつりに、出店致します。


場所は「すすむ学園」の前あたり。


当日はモツ煮込みや、枝豆、黒ホッピーや、ビール、自家製ジンジャーエールを中心とした、「ドリンクステーション❗️」で、暑さしのぎにご利用下さい♡


花々+1day cafe 桜のメンバーと共に冷たいムースデザートもご用意してお待ちしております。


是非お出かけしてみてはいかがでしょうか♡


尚、花々の店舗の営業もしております。


ランチは11時半〜14時までになりますが、ご了承下さい。




夜は日焼けした女将がお待ちしております(笑)




写真は2014年の藤まつりの様子と、夏祭り。


by hanahanaforever87 | 2018-04-21 01:03 | 出店 | Comments(0)
WJBL渡嘉敷来夢選手凱旋試合に出店。
こんばんわ。

全然ブログ書いてなくて、お話したいことはモリモリなんですがね(笑)

先日、
12/2,春日部ウイングハットにて、WJBLの試合があり、一般社団法人埼玉県バスケット協会様にお世話になり、花々が今年も出店させて頂くことが出来ました。

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春日部が生んだあの!渡嘉敷来夢さんが凱旋試合が見れる!

今年は実現したんです!

第19回Wリーグ
JX-ENEOSサンフラワーズ
ホームゲーム。

試合会場では実際はとても忙しくて写真をほとんど撮っておらず、去年の写真で雰囲気を(笑)

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え、なんか、写真切り替わるシステム追加された(笑)

なんだこれ(笑)

出店内容では今年はやりたいお弁当があり、それを販売しました。

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唐揚げと煮物のお弁当なんですが、大鍋でちょっと思っていたのと違う感じに(; ̄ェ ̄)

でも、完売。

焼きそばも即完売。

ナポリタンもやりました。

あとはアメリカンドックと焼き菓子。

アメリカンドックはかなり売れ残ってしまいましたが、全体的にはまずまずの感じでした。

ありがとうございます。



夜な夜な梅人参の飾り切りをし、お弁当に二個入っていたら「当たり!」でした(笑)

当たり商品は

こちら💁


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なんてことはない、冬限定のイチゴ味のパイの実w

珈琲が物凄い売れ行きで、珈琲意外の飲み物も販売すればよかったです。

焼き菓子も完売。

沢山の人に買って頂きました。

試合はほぼ、見れなかったのですが、

春日部親善大使に任命された、渡嘉敷来夢さんは大きくて、石川市長が背伸びして、タスキをかけていたのが面白かったです。

また、来年もWJBLの試合が春日部である事を願います。

そして、花々がまた出店出来ますように。


by hanahanaforever87 | 2017-12-17 19:53 | 出店 | Comments(0)
クリスマスチキン
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今年もご予約開始しました。
おっそいけど(笑)

去年、だいぶ好評だったので今年も沢山のご予約お待ちしております。

今年もクリスマスチキンのご予約承ります!

23日・24・25日の三日間の引き渡しです。

特製つけダレでじっくりローストした花々のチキンでご家庭のテーブルに華を添えて下さい♡

1本450円

3本1200円税別です。

お電話か、Facebookのメッセージで受け付けます!

こちらからも受付可能です!


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by hanahanaforever87 | 2017-12-14 20:31 | イベント | Comments(0)
  

花々の女将ののんきなブログでございます。
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*第19回1 day Cafe 桜*
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      H29 9/27(WED)に開催します。

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