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お食い初めと、今年最後の七五三。
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12月2日(日)
よく晴れた日曜日☀️
この日は、店内でお食い初めのお祝いで「ちひろ」君がご来店。
男の子なので「赤い器」です。
カメラを向けるとニコニコ笑ってくれました。
一生食べ物に困らないようにと、願いを込めて。
ちひろ君、丈夫に育ってね。

お食い初めは店内でも、ご自宅に配達も可能ですがお食い初め膳おひとつですと、配達が出来ませんのでご一緒に大人の方の仕出しなんかもどうぞ^_^
取りに来て下さるのでしたら大丈夫です。

くわしくはこちらのお食い初めブログを参考にして下さい→

そして七五三のお客様です。

大変申し訳ございません。
お名前のメモ紛失。
で、今まで探しておりましたがなく、更新遅れました。
こちらのお姉さんの7歳のお祝いです。
4000円の七五三プランでお祝いです。


おめでとう㊗️ございます(^^)
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沢山の七五三プランのご利用、ほんとにほんとにありがとうございました😊
また来年も同じ内容でお届け致しますので是非ご利用下さい。

そしてお名前わからなくてすみません。
一気に女将の悪いところ。「タマス」な精神状態になり今までウダウダしてしまいました。

明日はお休みです。
友達宅でちょっと早めのクリスマスパーティーです🎉


気軽にご利用頂ける割烹料理店
くずし割烹花々
ランチOpen 11時半
ランチClose14時半(LO)14時
ディナーOpen17時
ディナーClose21時半(LO)21時
定休日 火曜の夜・水曜日
座敷(掘り)20席 マックス24席
椅子席  12席
クレジットカードのご利用は2万円からです。
ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。
(他の人には見られておりません。)
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by hanahanaforever87 | 2018-12-04 13:45 | お食い初め | Comments(0)
12周年を迎えました。そして、23日の事。
昨日から12周年記念のイベント開催中。

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こちらの「夜の花々御膳」2500円が1500円に!!!


初日の23日のお昼はご予約で満席。

ちょっとどうしていいやら面食らい気味でオープン‼️

バッタバタ💦

そんな中LINEでご予約のお客様が七五三でご来店^_^

とても丁寧なお父様で、やりとりもスムーズでした。
そして、花々御膳が飛ぶようにオーダーされる中、七五三のプランでお食事をして頂きました。



あれえぇぇーーーー💦




撮った写真がない!

なんでだ?

でも、よかった!
その後、LINEで、お父様よりお写真を頂いていたのだ!!!!
セーフセーフ(笑)
ありがたい^_^💦

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とうま君5歳

そして
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お兄ちゃんの写真だけがある。。。

お父様より頂いた写真はこちら。

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まさむね君8歳。

二人とも凛々しい。
顔が出来上がってる!

将来が楽しみですね‼️

ここ最近の花々は若いカップルも多いんですよ!

だから。
とうま君、まさむね君、大きくなったら彼女と来てね!

おめでとう㊗️ございます💕


今日は24日。

あまり予約はなかったものの、予約がバンバン入り、結局、昼も夜も結構忙しくさせて頂きました。

明日は昼も夜も満席に。。。


10周年のときもこのイベント企画やりましたが、今回の方が反応がよい?

皆さま、今後とも宜しくお願い致します🤲


10周年の時のブログ→


こんな事もやりました→






by hanahanaforever87 | 2018-11-24 21:38 | 七五三 | Comments(0)
心優ちゃんの七五三
週末でだいたいの七五三は終わったものの、まだまだ七五三のお客様はいらっしゃいます。

今日は心優ちゃんの七五三でした。

みゆちゃんはみゆちゃんがママのお腹にいる時から知ってるので私にとってもとても嬉しい日でした。


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お祝い膳が運ばれて喜ぶ心優ちゃん。


今回3歳のお祝い膳はお寿司を生物以外にした子が多かった中、カスタマイズなしの、プロパー(笑)

何でも食べるんですって( ˆoˆ )/




最近はめっきりおしゃまさんになり、お話もとても上手^_^

八幡神社で紅葉したイチョウと戯れる心優ちゃん。
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ママから写真を頂きました。


今日はおめでとう㊗️

すくすくと大きくなってね〜〜❣️

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また来てね〜〜( ^_^)/~~~




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by hanahanaforever87 | 2018-11-20 22:17 | 七五三 | Comments(0)
11月18日日曜日の七五三^_^
本日18日も沢山のお客様が七五三のお食事にご来店。


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ひなちゃん3歳
はるま君5歳

彩り御膳でお食事です。
お母様可愛く撮れていたのですが、顔スタンプ希望でしたので不本意ですが隠しました(笑)
て、ゆうか、スタンプって、どうやるんですか?
インスタのストーリーのところでスタンプして、保存してみました。わかんない。。。


そして。みくちゃん7歳〜〜^_^
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ぬゎんとーーー
3歳の時も七五三、当店でやってくれたそうです。
今後は普段のお食事で来ます!と言って頂きました。
おめでとう㊗️ございます!

そして、
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みひろちゃん7歳のお祝いで、お姉ちゃん二人、
三姉妹。

今日は直前に姪っ子ちゃんも飛び入り!
お赤飯も頼んで頂きました^_^

女将宅も子供が三姉妹なんですよ〜〜!
のくくりで、盛り上がりました。
着物をこのまま着回す話で(笑)


そして、先週ご予約のお客様が下のお子様の体調不良で日延べして本日14時(時間外ですが)にお越しいただいたお客様をお見送りし、昨日に引き続き、夜のオープン前の仕出し。

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緑町まで配達。

3000円のご法事用のお食事です。
3000円ですと、こちらの器にご飯が入ります。
酢の物がない形になります。

他に茶碗蒸し、お吸い物付きです。

器は回収に伺います。
洗わないでよいで〜〜す!

ただ今(19時半)に帰られたお客様。
可愛い7歳の女の子です。
七五三のお祝いです。
お帰りの際にお母様がひとこと、入籍の顔合わせで来たことがあります。
この度、七五三で使わせて頂きました。と。
ありがたいです。
花々はこんな大切なシーンに立ち会って、今月で12年を迎えます。
何もわからない私が、ほぼ、年上のお客様相手にどんな対応をしてきたのか?と思うと不安と後悔しかありませんが、皆さまのおかげです。

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23日から25日まではお昼も夜もお得な花々御膳をご提供❣️
ご予約も承ります。




さて、この土日七五三は一息。でしょうか。
22日もご予約あります^_^

23日にも七五三の問い合わせございましたが、ちょうど周年記念と重なりご予約が入っており、まとまった人数の対応が難しいですが、お問い合わせ、ご相談、おまちしております。





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by hanahanaforever87 | 2018-11-18 19:00 | 七五三 | Comments(0)
11月17日七五三
おまたせ致しました。
昨日、11月17日七五三のブログを今日、18日の、夜のお客様がいらっしゃる【前】に更新したい女将です。

昨日は朝8時半から夜9時過ぎまでぶっ通し。
お店で大奮闘をしていました。

しかし、こんな小さなお店で、こんなにも予約が来るとは思わなんだ。。。

特に最近はライン@が圧倒的に← 増えていて、予約がビシバシ入ります。

今がこの一年で一番忙しい花々です。
忘年会も頑張りたい(笑)

では振り返ってみましょう。

昨日は朝一発、白岡まで仕出し。

帰ってきて「ゆきほ」ちゃん。
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めちゃくちゃワロテるw
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たまに真顔。
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そして結局(笑)写真を嫌がってちゃんと撮らせてもらえず。
女将も追いかけたのですが俊敏な動きについていけませんでした〜〜^_^💦

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でも、お姉ちゃんの「ほのみ」ちゃんがきちんと対応してくれました。
ありがとう😊

そしておめでとう㊗️

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そしてこちらも、お写真苦手さん。
でもご家族の方のお写真ではかわゆい笑顔をしていたので、きっと変なおばさんがいきなり「はい!チーズ」なんて、言ったから不審だったのよね〜〜(笑)
ごめんね🙇

でも、おめでとう🎊
このあと、内牧公園にお散歩に行かれたのかな?

そして、
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りりなちゃん7歳
お姉ちゃんの「なのは」ちゃん10歳。

ステキなお着物❣️艶やか❗️
おめでと〜〜(╹◡╹)

このあと、1時間以上かけ、頼まれていた仕出し(この日2件目)を作り、配達。

板長は大人の仕出し。
私は五人分の子供用のお弁当を二人でヒーヒー言いながら作りました。

お子様の写真しかありませんが
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1000円。

唐揚げ、ハンバーグ、ウインナー、オムライス、煮卵つきおうどん、中華海苔巻き、エビフライ、ポテトサラダ、柿、ずんだもち。

配達後、すぐに準備をし、長年、うちで同窓会をして下さっている内牧小のOB、OGの大先輩の宴会をこなしました。

いやぁ、ヘトヘト。

だけど、少し心地よい。

沢山のみなさまの笑顔を見たので心地よい眠りに。。。

そして起きたら今日だった。

つづきは次のブログに。。。こちら→


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by hanahanaforever87 | 2018-11-18 17:46 | 七五三 | Comments(0)
11日七五三ラッシュ。


11日(日曜日)ポッキーの日。


寝落ちしてしまい夜中の3時ですが更新しております(^◇^;)

書いてたら今は4時半に(笑)


今日は←もう昨日だけれど「今日」って言いますね(^◇^;)

それで「本日は」その1組以外のお席が見事に七五三予約で満席でした。←「今日」って言わないのかーい!


その1組は、昨日七五三のお客様のキャンセルが出て、そのお時間内(11時半から13時)で七五三ではありませんがお祝いのコース予約を入れて下さったのでバッチグー‼️

そしてほぼお写真オッケーDAYでしたのでご紹介致しますね❣️


トップバッターゆうり君

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5歳のお祝い。
お料理はお寿司を納豆巻きとお赤飯に変えて。
納豆巻き大好きです❤️とお母様からのご依頼でした^_^
おめでとう㊗️ございます。
メニューはランチメニューからのチョイスでLINE @でやりとり。
全てご指定いただいたのであれでも(笑)スムーズにご提供出来ました💦
なんせ本日はてんやわんや💦

そしてそして「めいちゃん」
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いらした時はお着物でした。
写真撮りに伺うの遅くなりお着替えしちゃったみたいで。
でもステキなニットワンピース‼️
可愛い💕
そして、いらしてビックリでしたがこちらのお客様。
昔昔の知り合いでした。
めいちゃんのパパさんは、パパさんが小さい頃から知っていてもうパパさん!
え?「◯◯君なの?」となりました。
いやぁ、お店やってると、こんな事もあるんですよね。
出会えると言うのが凄い。
ほんとに今日はたまげた日でした。。。←詳しく書けないのでもどかしい(笑)
とにかく、めでたい🎉
おめでとうございます㊗️

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そして「りく君」5歳と、
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↑お兄ちゃん7歳。


今日はりく君のお祝いにお兄ちゃんもお祝い膳で同じ食事です!

椅子のお席です。

おめでとうございます㊗️


そして、反対側の椅子のお席ではこちら。

「はなえちゃん」

はなえさん。てお呼びした方が宜しいかしら。


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魅惑の笑み。
美人さん❣️
着物もレトロでステキ‼️
あれ?袴でしたか?
いいですね^_^
お父さまがマメにお料理のご相談に来られていました。
ブログでお友達の写真も見たそうで。
花々はこれまで、ほんとに七五三「だけ」は(笑)多くのお客様にいらして頂いているな!と思います。
八幡神社が近いので、お宮参りの後のお客様も多いですね。



そして先程の「ゆうり」君←覚えてますか?(笑)がお帰りになった後のお席をマッハで片付けて14時から「あさひ君」5歳〜〜‼️



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「そら君」2歳もひょっこりはん^_^
お時間外ではありましたがご希望のお時間がこのお時間でしたので、そして空きが出るお時間もこのお時間でならオッケーでしたのでご予約して頂きました。
お料理、最初マゴマゴしてしまってスミマセンでした。
本日はおめでとうございます。

以上の七五三でした。

今日はバイトの子にもう一人入ってもらったけれどそれでもてんやわんや。
今日がピークか?

来週のご予約に関して。


17日 (お昼)はまだお席あります。

18日(お昼)は満席です💦


時間外予約もご相談下さい。

例えば14時からとか。。。


また、七五三バブルは来週で終わる事でしょう。

そのあとは落ち付きますのでお待ちしております^_^




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by hanahanaforever87 | 2018-11-12 04:17 | 七五三 | Comments(0)
ここからがピーク‼️七五三
3日の土曜日は七五三もありましたが、兼ねてからのご予約の法事のお客様にミュートした一日でした。
そして、4日(日曜日)はここからだな。と思わせるような怒涛の一日で、仕出し3件、店内3件、顔合わせ1件と、めでたい事づくしの花々。
昨年あたりから仕出しに本腰を入れていたら定着。

ありがたいことに「ハレノヒ」のお店として定着しております。

昨日の七五三、店内のお客様は写真NGでしたので、仕出しのお客様の器を下げに伺いましたらわざわざ玄関から出てきて下さり、お母さんと七五三のお祝いをされた、息子さん、娘さん、みんなでお礼を言って下さいました(あー、涙)
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だいぶ着崩れしてしまって💦
とお母さま。
全然大丈夫っす!女将的にはちゃんとして見える‼️←ただの、無知?(笑)

さきちゃん7歳・はやと君5歳。おめでとう㊗️

お母さまと、益子の陶器のお話を少しさせて頂きました。陶器市でしたものね。

当店は益子の「よこやま」さんに焼いて頂いた陶器が多く、オープン当初は色々なランチを展開していたんです。
今でこそ、色々な器使ってますが、その当時はハマっていたのですよね〜〜(笑)
わざわざ、お礼のお言葉ありがとうございました。



夜も七五三のお客様にご来店いただきました。
こちらは写真オッケー👌

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めいちゃん3歳‼️
おめでとう🎉㊗️🎈

若いおじいちゃんで、ビックリ‼️
親戚のおじさんが、お祝いしてくれているのかと思いました←よけいおかしい?(笑)

大勢の方にお祝いしてもらって幸せだね!

女将ヨレヨレにつき、昼間のスタッフが助っ人に入ってくれて助かりました。

もうね、年々身体がキツイ。

昨年末から膝が痛くて色々痛くて、ほんともう歳だなぁ。と。

昨日も板長に話したんですが、私のお料理の出し方のこだわりのクセが強すぎて、かなり神経使う。
体幹も使う。
コースでお出しする時はこれが出る前にこれは下げてから出したい! 
でも、お料理はできていて、すぐにでもお出ししなければ!と。

で、これまた、お座敷狭いからかなり体幹使って体勢がキツイの(爆笑)

それが年々身体に応えて💦

でも、頑張ります^_^

来週11日はパンパンになりました!
満席です。

その次の週もかなり。

七五三ラッシュはまだまだ続きそうです。

ご予約、お問い合わせお待ちしております。



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by hanahanaforever87 | 2018-11-05 07:54 | 七五三 | Comments(0)
夜の部七五三・コースとか火事とか。
こんばんわ。
最近めちゃくちゃ食欲が抑えられない。
ずーっと炭水化物を我慢していた反動が一気に来ちまいました(^◇^;)
やらかし女将です。

今日のお昼は通常ランチ。
夜は可愛い双子ちゃんが七五三のお祝いにお越しいただきました〜㊗️

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まなみちゃん(たぶん左の子)
まゆみちゃん(おそらく右の子)

写真撮ろうとすると「可愛いポーズ」をしてくれました〜可愛えぇ〜〜❣️

お料理を持っていくと。。。

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踊りだしました(笑)

女将の推測によると、まなみちゃんの方が実は活発なのではないかと思いますがどうなんだろう。

7歳で、またお祝いをやるようならまた。来てね❣️

女将は小さい子、結構得意で、特に女の子は慣れています笑笑
女の子3人育てましたから〜〜^_^

可愛いし、他にやることないので写真ばかり撮ってしまった〜〜😅

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これから二人で一緒に成長、楽しみですね❣️

おめでとうございます🎈

お料理は七五三のお祝いコースでした。


本日のお料理は

先付け(豆乳寄せ豆腐)
お造り(フルーツ盛り)※写真参照
焼き物(ステーキ、ぶり馬鈴薯)
お鍋(若鶏生姜)
揚げ物(野菜串・湯葉)
酢の物(アジ南蛮・蛇腹キュウリ・酢取り大根)
食事(お寿司三貫)
デザート(プリンケーキ・ほうじ茶)
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今日、お電話でご予約のお客様より、お子様のお料理の事は分かるけれど。。。
と、なったので、紹介しておきました〜〜
4日にまた、写真リベンジしますね!


明日3日は椅子席まだ空きあります。
ご予約お待ちしております。


さて、昨日の梅田の火事では色々な方からご心配のラインを頂きました。
お店から二本奥に入ったお宅に火災が発生し、未だに消防車が待機しております。
まだ原因がわからないのでしょうか?
煙の影響はありませんでしたが、モクモクと見える煙の様子をただ見守るだけでした。
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乾燥の季節ですので、くれぐれも気をつけてまいりましょう!



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by hanahanaforever87 | 2018-11-02 20:48 | 七五三 | Comments(2)
七五三で大賑わいDAY
タイトルに変化をつけようとした結果これ(笑)
インパクトのあるタイトルをつけてみたいw


さて、本日は2組の七五三のお客様のご予約がありました。

その他にもオープン早々にフリーのお客様がゾロゾロ。
またたくまに満席。
お断りしてしまったお客様や、時間をずらして再来店して下さったお客様。
申し訳ありませんでした〜〜💦

今日もお天気がよくて、汗ばむような秋晴れ。

そんな中、元気な七五三キッズがご来店❣️

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はい!逆光〜〜(-_-;)

弾ける笑顔のゆうなちゃん。
後光が射してる!ともいう(笑)
3歳❣️
写真を撮ったらお着替えしたかったのに、私がモタモタしてたからお待たせしちゃってごめんね〜〜😅

みんなでカンパーイ🎊
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そして、
頂きまーーーす❣️
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ゆうなちゃん、色々とアレルギーがあるのでお母様と入念にメニューの打ち合わせ。

大丈夫だったかな❓

おめでとう🎈㊗️🎈

こちらのご家族は
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七五三コースではなく、2500円のお料理でお祝いされました。
コースよりゴージャスに見えちゃうね❣️
花々御膳の豪華バージョン。←こちらはイメージ写真です。

お祝いコースではないので「お祝い膳」はサービスにはなりませんが、とても楽しそうなお席でした。
よかったね!
おめでとう㊗️

そして、もう一組の「こうたろう君」
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凛々しい表情でポーズをとってくれました。

こちらのお子様のご両親は七五三予約の第1号でした。
ご夫婦でお食事に来て下さり、丁寧に日にちや人数を書いたメモをご持参。
その後もLINE @、電話などで何度も打ち合わせ。

その甲斐あってか、とてもよいお祝いの会になったようで、お喜び頂きました。

こちらのお客様もカスタマイズが完璧!

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こちらの「彩りごぜん」の内容をもう少しよくしてご飯はお赤飯に。
ご予算で承りました。
お兄ちゃんは「ステーキ御膳」でした!

内祝いに。とお赤飯を5折、ご注文頂きました。

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よく出来た奥様だなぁ。


ご主人も優しそうで、最後はご丁寧に深々とお辞儀をして、お礼を賜わりました。

いやいや、こちらこそですよ💦

ありがとうございました。

本日は2組ともご予算でご注文頂いた感じですが、
お得な七五三のプランもございます。
ご参考にして下さい。→こちら☆

今日は朝からほんと、バタバタで、どうなることかと思いましたが終わってよかった。←もう終わりになってる(笑)夜営業もあるけれど。

ところで、今日は「日」がよいんですね。

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 調べたらこんなの出てきました。

ホリエモンの誕生日なんだね(笑)


そうだ!
今日はいつもいらしてくださるお客様がご旅行に行かれるとの事で車中で食べるお昼に当店のお弁当をご注文頂きました!
お品書きをつけてお渡ししました。

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日光、楽しんでるかな?

あぁ、私もどこか行きたい。

温泉♨️浸かりたーーい!!!




それではまた。
バイなら〜〜



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by hanahanaforever87 | 2018-10-29 17:38 | 七五三 | Comments(0)
仕出し弁当と本日の七五三♩
今日は朝起きたら土砂降りでしたが、
そのあと晴れて、気持ちよい‼️

土曜日ですが近隣の小学校に仕出しを頼まれて配達に。
なんかやってました。

評議会?と、何か。
何だったかなぁ。地域交流?的な?
忘れてしまったけれど二本立て!

職員室に入ると、うちが頼まれたお弁当の数より遥かに多いお弁当がズラリ‼️

ん?何だ?
どこのお弁当?
いくらの?

と気持がワサワサしましたが平常心を装って精算をしていただき、帰って参りました(笑)

うちが頼まれたのは1500円のお弁当を7個。
あっちはいくらの?←まだ言ってる(笑)

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鷄てりやきご飯
梅干しごはん
鰻ごはん
蒸し牡蠣ともずく、菊花の酢の物
野菜串天
和風春巻き
胡麻団子とオレンジ
鯖の塩焼き・卵焼き
煮物
牡蠣グラタン
でした。

お品書きも添えてお持ちしました〜〜^_^

もう一つのお弁当、どこのだったんだろうか(笑)
気になる〜〜😱


さて、お店では3歳と7歳の可愛いお2人の七五三😍

可愛いお着物姿でしたので、ブログNGでしたが顔スタンプでご了解していただきました。

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こちらのお客様は通常ランチメニューでお好きなものをセレクトし、お召し上がり頂きました。
お子様も通常の「お子様プレート」ジュース付きです。

大人の方は彩り御膳と、海鮮天ぷらのセットでした。

コースもいいけど、これも「アリ❣️」だと思いまーす!

メニューはこちら→を参考にして下さいね〜〜


では。また〜〜



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by hanahanaforever87 | 2018-10-27 14:19 | 七五三 | Comments(0)
  

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