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本日(金)夜営業は貸切です。
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本日夜はグルメライブにつき貸切となります。

ご予約ありがとうございました😊

本日ファイナルを飾るのはクラリネット「川畑麻衣子」さんと、ピアニスト「佐合庸太郎」さんです。


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by hanahanaforever87 | 2018-10-19 10:29 | ライブ | Comments(0)
2018商工まつり出店しました。
2018商工まつり出店しました。
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二日間の開催でしたが二日とも、完売の大盛況でした。

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初日の土曜日は肌寒く、モツ煮の売れ行きはよかったです。
聞いてはいたものの、土曜日はお客様の出足はそうでもなく、日曜日に期待。

夜中には雨が振り、朝方までに降っていた雨はなんとかあがりおおむね晴れてまずまずの今年の商工まつり。


はて?

何から振り返ればよいのだろうか。

とにかく、沢山のお客様と出会い、お話が出来ました。

花々ブースにご来店下さった、大変多くのお客様、誠にありがとうございました。←まずはお礼(笑)


今回出店したものはこちら↓↓↓

・とり天300円

・野菜串天250円

◎2つで500円

【共通ソース】

おろしポン酢orてりマヨソース


・モツ煮350円

・モツ煮 揚おにぎり付 450円

・7種の彩り野菜浅漬けカップ 150円

・すりごま団子パフェ 250円

    (安納芋のお餅三つ入り)

・自家製ジンジャードリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・ゆずドリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・かすかべ緑茶割り

・ジンジャーハイボール

・ハイボール


1day cafe桜より

ミネストローネバケット付350円

焼き菓子各種




連日、ツイッターや、Facebookで投稿して下さりSNSでも大賑わい!
やっと目を通して一通りお礼が出来たかな。と思います。
お客様のお盆をパシャリ‼️
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今回は私だけ出稼ぎではなく、お店はお休みし、板長も参加。
私は「藤まつり」と勘違いし、火を使うものは後ろでやらねばならないと思い込み、初日のレイアウトを、しくじった!

揚げたてのとり天が目玉だったのにあまり売れず苦戦。

2日目はそれを全て解消し、レイアウト、ポップ、全て完璧‼️

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みて!このアライメント!
美しい〜〜(自画自賛)

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日頃、フェス系のイベントに行ける時は行っていたのでそれを参考にしレイアウトをデザイン。。。と、言いたいところだが、ほとんど、カフェメンや板長におまかせ。
それを活かせたのはポップを紐から竹にしてばらつきをなくしたくらいだった!爆笑🤣
ほんとはポールを支柱に二本、両脇に立てて花々の看板をかかげたかったのだが。
あぁ、支柱二本、会場に置いてきた!!!
あーぁ。。。

ま、そんなこんなでしたが、本題。

2日目はモツ煮、天ぷらを最前列に並べて揚げたてを皆様にご提供出来た。

みんな「美味しい美味しい」と絶賛してくれました。

とり天はフワフワアツアツ!野菜串も。
モツ煮も二日間とも好評で、揚げおにぎりを「ジュッ」と浸してネギだくで食べていただきました。

安納芋のお餅が入ったあったかスイーツは隠れたイチオシ!
これは間違いなく女性好み❣️

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事前に告知をしていたので皆が買いにきてくれた〜〜❣️


焼きもの系は今回やめて、揚げ物系に的を絞り、その中でできる事をやれたので◎でした!

美味しい笑顔を生で見れて、板長もやりがいがあった事と思います。
ヒゲを伸ばし始めて娘達には不評で、愛想もなく人見知りですが、皆様怖がらず買って頂きありがとう(笑)
2日目にはだいぶ慣れて笑顔で大きな声出してましたよ(爆笑)


イベントは準備で大忙しで、当日も通しでやるので精魂使い果たし系、究極疲れます。
ですが懐かしいお客様や、この、イベントきっかけで花々を知って下さり、その後も利用して下さるお客様や、ツイッターで繋がった方と直にお話出来る楽しさ。
お店同士の見えない暗黙の絆、とても有意義な時間だと、経験値をあげるよい機会だと、思いました。

数あるイベントの中でもこの商工まつりは至れり尽くせりな、規制もあまりなく、会場も広々、街のみんなが笑顔。
とてもよいお祭りです。

1日目、お客様もまばらでどうしたものか?と思っていたら同じブースにいた、NPO法人の元気塾の清水寿朗氏が様子を見に来てくれた。

この方ね(笑)

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「あんまり?かなー」と伝えると、大声で!
「花々だよ!今日は寒いよモツ煮だよ!」
「花々だよ!モツ煮だよ!」と何度も何度も呼びかけてくれて、またたくまにモツ煮が売れていった。

何度も呼びかけてくれているとき。涙が出そうになって堪えるのに必死だった。
清水さんは、様々な事をしてきた人生の大先輩。
生きてきた年輪、貫禄の違いをまざまざと見せつけられたような、とても心強い味方がいるんだな。と嬉しく思った。

そして、最近よくお話をさせて頂くようになった尾堤園の社長さんも、スタッフさんへの差し入れ?で15人分のオニギリ付きモツ煮を注文してくれました。

みんなに支えられた二日間でした!

本当に感謝です。

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てゆうか、寄ってきたお客様までボーダー(笑)!

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お客様から写真頂きました。
追記で載せておきまーす!



本日(月曜)は営業ですが火曜、水曜は連休。
水曜日は1day cafeです!

二日間一緒に頑張ったヨガメン、カフェメンと共にカフェも頑張ります!
みんなで「ナマステ〜〜」私だけ、立ち木のポーズ。
右足左足に引っ掛けてる。(笑)

休む暇なく焼き菓子やら、カフェのランチの仕込みに入ります!
カフェは一部二部ともお席は満席ですが、焼き菓子はお買い求めいただけます。
11時から入店出来ます。

金曜日の夜は川畑麻衣子さん、佐合庸太郎さんによるグルメライブです!

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ご予約、寸前まで受け付けております!


今週もつっ走りますのでどうぞよろしくお願いします🤲

by hanahanaforever87 | 2018-10-15 08:04 | 出店 | Comments(0)
商工まつり出店します。

13日、14日春日部市大沼公園で開催の、「商工まつり」出店致します。

その為、土日のランチはお休み。

日曜日の夜のみご予約営業となります。

ご迷惑をおかけしますが、ご了承下さいませ。




さて花々の出店メニューの紹介です。

どうぞ宜しくお願いします。


・とり天300円

・野菜串天250円


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◎2つで500円

【共通ソース】

おろしポン酢orてりマヨソース


・モツ煮350円


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・モツ煮 揚おにぎり付 450円

・7種の彩り野菜浅漬けカップ 150円


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・すりごま団子パフェ 250円

    (安納芋のお餅三つ入り)


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・自家製ジンジャードリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・ゆずドリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・かすかべ緑茶割り

・ジンジャーハイボール

・ハイボール


1day cafe桜より

ミネストローネバケット付350円

焼き菓子各種


お天気も大丈夫そうで秋らしい気候です。

暖かくしてお出かけ下さい。


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休憩時間に場所の確認をしに行ってきました。

角でまぁまぁいいところ。会場も広々です。

奥の方のグランドに近いところで、内牧せんべいさんのお隣です。

どうぞお待ちしております‼️

by hanahanaforever87 | 2018-10-12 18:23 | 出店 | Comments(0)
10月のバランス御膳(月替わり)
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本日(4日)より月替りのランチ1000円の内容が変わります!




10月のバランス御膳は「スープランチ」木曜日から火曜日までの週替わりで味付け変わります。来週の火曜までは塩レモン。つくねと秋野菜の食べるスープです!デザート、ドリンク付き。ミニかき揚げと、小鉢、茶碗蒸しなど!


是非ご来店お待ちしております!101.png



気軽にご利用頂ける割烹料理店
くずし割烹花々
ランチOpen 11時半
ランチClose14時半(LO)14時
ディナーOpen17時
ディナーClose21時半(LO)21時
定休日 火曜の夜・水曜日
座敷(掘り)20席 マックス24席
椅子席  12席
ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。
(他の人には見られておりません。)
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by hanahanaforever87 | 2018-10-04 09:32 | ランチ | Comments(0)
グルメライブ第三弾【箏と三味線】
グルメライブ第三弾【箏と三味線】

先週の金曜日のこと。

田辺明氏による【三味線・箏】ライブを行いました。


特別コースを楽しみながら和楽器に触れる素敵な時間をご参加された25名のお客様と共有致しました。

皆様ありがとうございました。

三連休で、バタバタしちゃって、今頃の更新になってしまいました💦


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今回の演者さん。田辺さんとはかれこれ、3年前に二号店をやっていた頃、演奏をお願いしたご縁で、私、個人的にも田辺さんのライブに出向いたりしております。
今回のライブなんですが、「三味線」だけでお願いしていたのですが、前日になりなんと、「箏」も演奏して下さる事になり、箏と、三味線で、ステージが分かれる。との構成になりましたのです!
お座敷では箏。
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椅子のお席では三味線。
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三味線演奏中はお座敷のお客様は三味線の音に耳をすます。
こんな状況で、ちょっと、申し訳ない気持ちになったりしておりましたが。
後日参加されたお客様よりこんなお言葉を!
「三味線は、近くで聞く音と(直接音)、一枚壁を隔てて聞く音(アタック音)では全く音質が違うのよ。
近くで聞くより柔らかくなってちょうど良かったかも。」と、NHKの朝ドラか!?そよ風の扇風機か!?ってな具合の感想が!(すみません。わからない人はスルーで(笑))

ですので、そんな事を言って下さり、とても救われました。
なんと、前向きなご意見❣️


グルメライブの醍醐味、お料理も好評で、中でも無花果(イチジク)の揚げだしは皆様雄叫びをあげるほど(笑)
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ほかには。。。

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茄子の鴫焼き・厚焼き玉子、三色団子。
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カニの茶碗蒸し。
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もち麦の和風リゾット。
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お豆腐のスイーツ。
メニュー表に田辺さんのプロフィールを添えたご案内を作成。
前回題字をお願いした、【竹翠】様のダイナミックな文字を再利用(笑)ちゃっかりと。
結構、ザックリなのですが、この文字で引き締まりました。
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この度のお客様はほぼ、ご来店されたお客様に、ご案内をして、ご予約頂いた、お客様ばかりでした。
集客をしようと、頑張ったわけでもなく、自然と集まったお客様で。
びっくり‼️

お座敷での箏のお客様(お姉さま方)が結構グイグイ系が集まって(笑)アンコールが終わり、更にアンコールをねだり、田辺さんも、ヘロッヘロ!(笑)

箏を弾く手も痛かったのではないでしょうか?(笑)

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見てください!これ!(笑)

最後は椅子席のお客様も立ち見!スタンディングオベーション!
乗り出してみんなで大喝采でした❣️


田辺さんの出されているCDも飛ぶように売れました!
「サイタマティック」は埼玉出身の和楽器カルテットのファーストCDだそうで、埼玉にまつわる曲、盆栽と、小江戸をテーマにしたアルバムです。

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弐弾!はファミ箏(ファミコンの曲を箏で演奏)の第2弾だそうです!
私も買いました!聞くのが楽しみ!←まだ聞いてない(汗)
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田辺さんは小川町にお住まいで、お教室もやられています。
輝かしい経歴をお持ちで、五木ひろしさんのバックで演奏もしたそう。

とってもステキな夜でした。

最後に田辺さんと記念写真。
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次回も特別コースを引っさげた第4段‼️最終ライブ10月19日【川畑麻衣子(クラリネット)・佐合庸太郎(ピアノ)】様のライブも全力でご予約承り中!!!是非ご参加お待ちしております。

※コースは毎回変わります!




気軽にご利用頂ける割烹料理店
くずし割烹花々
ランチOpen 11時半
ランチClose14時半(LO)14時
ディナーOpen17時
ディナーClose21時半(LO)21時
定休日 火曜の夜・水曜日
座敷(掘り)20席 マックス24席
椅子席  12席
※クレジットカードのご利用は5000円からです。
ご了承ください。
ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。
(他の人には見られておりません。)
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by hanahanaforever87 | 2018-09-22 07:24 | ライブ | Comments(0)
9月のカレンダー
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9月の予定を貼り付けておきます。

火曜の夜は毎週お休みさせて頂いております。
そして、23日は都合により夜の営業はお休み。
お昼はなるべくご予約営業をしたいな。と(笑)
皆様ご予約お待ちしております。


by hanahanaforever87 | 2018-09-06 19:08 | お知らせ | Comments(0)
新学期、仕出し弁当。

本日より新学期。

お店はまた女性同士のご利用が多く、いつもの賑わい。

今年の夏は暑かったせいか、疲れて、いつもより長く感じた。

まだ残暑もあるようですが、ひとまずあの酷暑の峠は超えました。

皆様、お疲れ様でした(笑)


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本日は市内近隣小、中学校より120食の仕出し弁当をご注文頂きました。

計4校です。


もっと増えるかと思いましたがここまででした。

無事配達を終えて戻りました。

ありがとうございました。

1080円統一メニューでした。

#アボカドマカロニサラダ

#シャケごはん

#鶏肉グリーンカレー

#わかめごはん

#燻製白身魚フライ

#豆腐ハンバーグ

ごはん

#卵焼き

#五目豆

#サバ塩焼き

#煮物(こんにゃく、厚揚げ、ブロッコリー)

#梨のコンポート


明日も仕出しあります。


木曜日も。


土曜日も。


日曜日も。


がんばるどーーー!




気軽にご利用頂ける割烹料理店
くずし割烹花々
ランチOpen 11時半
ランチClose14時半(LO)14時
ディナーOpen17時
ディナーClose21時半(LO)21時
定休日 火曜の夜・水曜日
座敷(掘り)20席 マックス24席
椅子席  12席
ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。
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by hanahanaforever87 | 2018-09-03 13:53 | 仕出し弁当 | Comments(0)
店内の様子
9月1日。
本日のランチは11時オープン、13時閉店と言う変則的な営業でご迷惑をおかけしました。

今日は14時から私の兄の1周忌でした。

昨年の今日、52歳という若さで肝臓のガンで亡くなり、早くも、1年。

今でもふと、兄との思い出が蘇ります。

亡くなった仏様は私達の事を見守ってくれています。

命がある私達はその下で精一杯生きて行かねば。と改めて思う法要でした。


さてさて、昨日はお店の電球をLEDに全て変えました。

西口に移転する「珈琲処ふなこし」さんより要らなくなった電球を譲って頂きましたので、取り替えました。

同時に、店内の様子も見てください。

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こちらは玄関入り右手の、2年前にリニューアルをしたいわゆる個室。
カーテンで仕切っておるところです。

ダウンライトをLEDに変えたので心なしか明るい110.png

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こんな風に2人席と4人席があります。

たまーに
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こんな風にくっつけて、6名まで座って頂けます。


そして、お座敷。

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お座敷も落ち着きのある感じに仕切ってあり、プライベートは確保できます。

先日、奈良に住む、叔父より、絵画を頂き、お座敷に飾りました。

叔父の奥さん←続柄がわからない!笑笑 が描いてくれたそうです!

わかりますか?

左手の壁に淡いピンクの桜179.png

電球で光ってしまい、うまく単体で撮れないので、遠くからですが、とても雰囲気に合っていてお気に入りです。


奈良の親戚とも、兄が亡くなり、それを機に、連絡を取るようになり。

これも、兄が繋いでくれたのだと、感謝しております。

店内はこんな感じです。

気軽にお越しください。


3日の月曜日はもう新学期ですね。

お店ではその日春日部市内、近隣小、中学校より120個を超えるお弁当の注文をお引き受けしております。

月替りランチは6日の木曜日から変わる予定です。

どうぞ宜しくおねがいしまーす🤲


気軽にご利用頂ける割烹料理店
くずし割烹花々


ランチOpen 11時半
ランチClose14時半(LO)14時
ディナーOpen17時
ディナーClose21時半(LO)21時
定休日 火曜の夜・水曜日
座敷(掘り)20席 マックス24席
椅子席  12席
ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。
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by hanahanaforever87 | 2018-09-01 17:22 | いろいろ | Comments(0)
9月1日の営業について。
こんばんわ。
お盆休みを頂きありがとうございました。
特にどこかに遠出したわけでもなく、最終日に佐野のアウトレットにウインドショッピングくらい169.png

暑くて暑くてGUCCIに入ったらお客さんより多い店員さんにピッタリマークされてビビりました。(笑)

さて、26日もランチはだいたい満席のご予約頂いており、オープンから12時半までの時間指定でしたらお席ご予約可能です。

あとはお問い合わせくださいませ。

そして、9月1日土曜日ですが、オープン時間を「11時から」と、30分繰り上げて閉店時間は「13時まで」のランチタイムと致します。
誠に勝手ではございますがご了承下さい。



気軽にご利用頂ける割烹料理店
くずし割烹花々
ランチOpen 11時半
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ディナーOpen17時
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by hanahanaforever87 | 2018-08-24 18:31 | お知らせ | Comments(0)
13日(月)の状況とお祝い仕出し。
本日も沢山のご利用ありがとうございました😊

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本日は杉戸まで「お祝い用」の仕出し料理をお届けに。

3000円で承りました。

明日13日のお昼はお席が満席です。

夜は17時半開店となりますがお席はございます。

皆様のお越しをお待ちしております。


8月のお休み
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ご予約はラインが便利です。
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椅子席  12席



by hanahanaforever87 | 2018-08-12 21:28 | 仕出し弁当 | Comments(0)
  

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~お知らせ~
*第19回1 day Cafe 桜*
  一日だけのお店屋さん
      H29 9/27(WED)に開催します。

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