2018年を振り返ってませんでして。
やはりここをまとめておかないと先には進めないかなと思いますので綴ります。
2018年はインフルエンザから始まったわりには頑張ったと思います。（どんだけ引きずっとんねん）て感じですが、ほんとに「老い」が迫ってて、2017年の最後におかしくなった膝は未だに完全には治っておらず、もう1年が過ぎました。
ヨガが好きで時間を作っては行きました。
その割には痩せはせず、代わりにヨガ哲学や筋肉の構造、身体の作り、成り立ちに興味を注いだ一年でした。
ここは今年も深掘りしていきたいと思ってます。
…て、個人的なやつじゃなくて？（笑）
お店的にはライブを4ヶ月毎月マンスリーゲストを呼んで開催し、そのあと商工祭をやりすぐに1day cafeをやったところが山場だったなぁと思ってます。
何かやればやったで、結果的によい方向に行くもので、目標の結果（ゴール）ではなくても、お店に興味を持ってくれ実際にきてみて下さったりする方が増えたりした年だと実感しました。
日頃のSNSでのつながりで、実際に来てくれる人。
侮るなかれです。このツール。
LINEを始めたのが昨年2月、今年は登録してくださっているお客様が今現在290人。
予約はこちらでバンバン入るようになりました。
お客様からは好評で、私が携帯肌身離さずなものですので、すぐに返事が返ってくる！とか、「お休みなのにご親切に対応ありがとうございます」とか「写真付きで助かります」とか。
どこにいても携帯があれば色々と出来るので大変重宝しております。
そして10月後半から12月初旬に及ぶ七五三はかなりのご来店数だったのではないかと、春日部では一番なんじゃないの？とか思っております←勝手に思わせておいて。
こちらも七五三のママは若い方が多いのでLINEが多かった。
同じくお食い初めも多かった。
月に一度、メッセージを送ると必ず返信くれる徳島の方。
なんで徳島の方がうちのLINEの登録に至ったのかが謎ですが、それも、縁。
いつも、「今日はこんな天気ですよ」とか教えて下さいます（笑）
とにかく、平和に使わせて頂いてます。
駆け抜けた2018年。
商工祭りや、年末の外売りなどでは直接お客様と話す機会が多く、お店を知って下さったきっかけを知ることも多い。
以外に多いのが一昨年J-comのあるコーナーに出る機会を頂き、ケーブルテレビで、お店が紹介されたことをきっかけに来て下さる方がちょくちょくいらっしゃり、反響の大きさに驚く。
お友達のご紹介や、親御さんがよく来ているから。とか。
年末、御節を必ずご予約してくださる方に話しかけると、
高齢で、今年、誕生日が来たら免許を返納するのでもう御節をここで注文するのは最後なの。と。
配達とかして頂いてまでは申し訳ないので、もう最後なの。と。
とても悲しい事なんだけど、凛としたその顔には強い思いと決意が感じられて、何も言えなかった。
この方は今まで、様々な決断と決別を「潔く」してきた方なんだな。と感じました。
長くその方と行動を共にしたお車とお別れするのがちょっと寂しそうに見えた。
また、年末近くになり、「配達して^_^」と言ってくれたら喜んで持って行くけれどね。
2018年の御節は何故かとても評判がよく、あちらこちらから「また今年も予約します！」の声が！！！
ありがたい。
ただ、予約帳も作ってないからまだ予約しなくていーよ（笑）←ビジネスチャンスなくしてる奴💦
最後よければすべてよし。
絶対的に支えてくれた、何度も足を運んでくださったお客様のおかげで一年を終えたのは確かです。
応援して下さるお客様の支えでモチベーションも維持出来ました。
今年は「年女」です！
ちなみに板長も、そして長女もです（笑）
猪突猛進といきたいところですがゆっくりと。
2019年も地道に頑張ります。
一つ前のブログでは今後のお店の展開について主にメニューの説明をしました。（読んでない方は読んで下さい。）→こちら
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恵方巻きもご予約お待ちしておりまーす💕
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くずし割烹花々
Tel 048-763-3646
ランチOpen 11時半
ランチClose14時半（LO）14時
ディナーOpen17時
ディナーClose21時半（LO）21時
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座敷（掘り）20席 マックス24席
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by hanahanaforever87
| 2019-01-15 17:00
| エピソード
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