くずし割烹 花々女将通信

定休日の事。 卒業式と梅祭り

１３日は我が末娘の高校、卒業式でした。

ちょうど水曜日で定休日でしたので参加致しました。

板長も行きましたが式最中、板長が物凄く隣で動くのでイライラし、夜になり、ちょっと、言いましたら、お尻のお肉がないので、お尻が痛くて自分も女将みたいに肉があればじっとしていられると言われました！

なんでも私は微動だにしなかった！と爆！

あーそうですとも！

私はちょうどお休みと重なり、ありがたく式に参加できる喜びを噛み締めて、参加するからには一つでも。一目でも、娘が二人もお世話になった学校を胸に刻もうとしましたもんねーーーー！

と、文句は沢山ありますがここではこの辺で。。。

末娘と、長女が同じ学校だったのと、私が高校の時に社会を教えてくれた先生がこの学校にいたのです！

なので思い出もひとしおでした。

ようやく、娘三人を育てあげたな。と、感慨深い物がありました。

花々をやりながら、子育てをしてきて、ご利用して下さった皆様のおかげです。

なんならお客様に育ててもらった花々ですし、子供達です。

こんなに大きくなりましたよ。。。（笑）

そんな感慨深い式を終えて、このまま帰るのも惜しくなり大宮公園の梅でも見ようかとなりました。

花はもう終わりのようでした。

同時開催中の器を見ました。

１７日までですので急いでください（笑）

お店の湯呑み茶碗を新調致しました。

さて、明日は120個の仕出し弁当。

明後日１６日は、250個の仕出し。

前のブログでもお伝えしましたが明日の夜は（１５日の夜）は準備の為、大変恐縮ですが夜の営業のみお休み致します。

どうぞよろしくお願いします。

気軽にご利用頂ける割烹料理店

くずし割烹花々

ホームページ→こちら

Tel 048-763-3646

ランチOpen 11時半

ランチClose14時半（LO）14時

ディナーOpen17時

ディナーClose21時半（LO）21時

◽️平日の夜はご予約制

◽️定休日 水曜日

◽️座敷（掘り）20席 マックス24席

◽️椅子席  12席

◽️クレジットカードのご利用は2万円からです。

◽️全席禁煙

ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。

（他の人には見られておりません。）

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那須日帰りツアー

3月8日。

今日は県公立高等学校の合格発表の日でしたね。

この季節、様々なシーンで新たな旅立ちに物悲しくも希望に溢れている事でしょう。

「人間万事塞翁が馬」じんかんばんじさいおうがうま。

中国のことわざにもあるように。

嬉しい事も悲しい事も色々とあるけれど心躍らされず

嬉しい時は喜んでもいいけどね^_^

でも、すぐにニュートラルポイントに持っていく事が大切です！

さてさて、6日の水曜日、定休日。

女将はお友達と、弾丸で那須に日帰り温泉に行ってきました。

朝8時に出発。

友達に運転をしてもらい、車中はしゃべりっぱなし、笑いっぱなしで、「すべらない話」を繰り広げてあっと言う間の2時間。

那須に到着。

まずは、この前筑波で御朱印デビューしたので「那須温泉神社」でお参り。

御朱印を。。。と思ったら

忘れてもうた〜〜〜〜(Ｔ＿Ｔ)

お友達のを眺める女将。

何百円ならもう一冊買おうとしたけど1600円て、なんか、高い。。。

だからやめました（笑）

みんなは御朱印を書いてもらいました。

あー、馬鹿。

そして、温泉に行きました。

「鹿の湯」です。

そんな笑いながら紹介しなくても？（笑）

とにかく、みんなでよく笑う。

いいから早く入ろうぜ（笑）

で、入りました。

よいお湯でした。

あー、熱い。

身体がポカポカ^_^

左の友達火照りすぎ🤣

小腹が空いて来ました。

ランチへGO！です

たまたま見つけたお蕎麦やさんに。

「那須茶寮」さん。

いつもならカフェに入るところですが、お蕎麦をチョイスとは珍しい。

ですが、ここ、正解✨

オシャレなステキなお蕎麦やさんでした。

天せいろを頼みました。

量もこんなに！

天ぷらもサクサクでボリューミー！

衣がとにかく軽くて美味しかった。

ワサビも本ワサビ！（当たり前？）

珈琲でも飲もうか。

となり、女性特有の、（笑）

お土産を見ながらチーズガーデンへ。

そして、隣接の、カフェに入り、コーヒーを。

と、思いきや、ドイツパンケーキも頼んで。

もう、お腹パンパン〜〜（笑）

帰りも2時間かかるので、ここでお茶をして、帰路に。

夕方には、帰る。

このメンバーはこの、サクッと感が好きです。

身体には温泉の硫黄の香りが染み付いてるけれど、あっと言う間の一日で、なんだか信じられない感じでした（笑）

たまには温泉もいいですね。

泊まりではなかなか行けないので、日帰り温泉ハマりそう♨️

では、また^_^

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ハイウエストバリュー【個人的なブログ】

アメリカではAIが小説書いてるって知ってましたか？

中国ではCGでニュース読んでるアナウンサーがいるって知ってましたか？

女将が頭おかしくなったとか思わないでね（笑）

今、崇拝しているヨガのインストラクターの先生のお話が好きすぎて、WS（ワークショップ）があると参加しております。

赤座綾先生。

ラバでヨガのインストラクターをしてらっしゃいますがフリーランスの方なので、様々なところでご活躍をされています。

心理学、物理学、生理学、と、様々な観点から心と身体、脳の仕組みをヨガにインスタンスしている方です。

インスタンスとか、カッコよっ！、先生の請け売りです（笑）！！

心と身体はイコールだから、筋肉に触れる事は、心に触れるのと一緒。というパラダイムや、脳の概念について色々とお話してくれます。

なので、もちろんヨガの誘導も格別。

心に、身体に寄り添ったヨガが出来ます。

冒頭のAIの事も先生が言ってました。

AI、凄くないですか？

私はこう言うお話を聞いて、自分の人生に置きかえるのが好きなんですね。

今日はこの前先生がお話してくれた事を自分なりの解釈で書いてみようかな。と思います。

大した解釈じゃぁ、ありませんが。

先日お話された中で興味深かったのがハイウエストバリューと、ローウァーバリュー。

前者は自分にとって最高価値。自発的なモチベーション。無償でもいいからやりたい！と思う気持ち。

後者は外側から与えられたモチベーション。

本当はやりたくないのに外側からの圧力で生きるモチベーションを与えられてる。

もちろん、前者の方がハイウエストバリューを見出せますよね？

要は概念（セルフイメージ）を置きかえるお話です。

【長所の対義語は短所？】

学校のテストではその答えで○をもらえるけれど、

長所も、短所も他人が決める価値ですよね？

さかなクンは、魚が大好き過ぎて、魚の事ばかり考えていて、勉強もしなかったので（知らないけどw）それで怒られちゃう事が多かったからそれが「短所」だったわけです。

でも、今ではその知識が「博士」の称号をもらって長所となった。

長所も短所も人が決めている概念。

本人が良いと思っていればそれが「最高価値」であり

長所も短所も表裏一体。

そう考えると、今まで生きていて何十回「長所と短所」書かされた？

疑問を持ちながら短所書いてた気がする。あたし（笑）

なので、長所の対義語は短所ではなく→ニュートラル。特徴がない。という事なんですって。。。

対立概念というそうですが、ピンチの対義語もチャンスではなくこれも、ニュートラル。何ごともない日常。という考えが【ハイウエストバリュー‼️】

ピンチもチャンスも日常でそれをも、楽しんで乗り越えて行く。ということに関しては、私、もうやってるかも。

毎日、色々ありますから（笑）

そんな事を交えて、思う事は、私にもう一度子育てをするチャンスがあるならその子の最高価値を見出してあげられたらよかったな。

って感じです（笑）

何が言いたいかというと、先生のお話を聞いていくうちに、「脳と心」の書き換えがうまくなってきたな。

目先の事や、過去の事にとらわれずに未来の事を考えられるようになってきたな。ということ。

過去の事は「通過点」として、うまく逃して行きます。

ハイウエストバリューの考えで様々な物を取り込んで

まだ、見ぬ未来をデザインして行きたいですね。

なんだか出来る気がしてきますよ^_^

人生が豊かになるようにコントロールしちゃお💕

このブログ、何日かかけて、下書きしていたので、文章うまく繋がってないかも。

インプットしたらアウトプットする事、シェアする事が大切だと先生もおっしゃっていたのでお店とは直接関係ないけれど、ここで自分の記録として書いてみました。

失礼しました。

たまに、まとめとして、書くかもですが、興味がある方だけコラムとして、読んで下さい（笑）

今日（17日）はご法事のお客様とご予約でお席が1席しかありません！

お電話でお問い合わせ下さい。

048-763-3646

つくば女子旅

先週の水曜日に、お友達と筑波方面へ出かけてきました。

最近の女将はヨガにハマっており、とても素敵なヨガの先生に出会えたのでその先生のレッスンは逃したくなくて、それが水曜日なのでそれに参加すると、もう遠出は出来ず（笑）

しかし、先生もとてもお忙しい方なので出張みたいなのも多く、その先生のレッスンではない時もしばしば。

先週がそれだったので「それじゃぁ！」と紅葉🍁を見に筑波山へ❣️

しかしその前に【冒頭の】ランチを頂きました。

以前、別の友達に教えてもらった【つくば食堂花】さんへ。

とても美味しいです。

お野菜モリモリで、お肉もあり、心豊かになるランチ。

前回もブログ書いているので興味がある方はそちら参照にして下さい→★

ご飯を食べて、いざ筑波山へ。

30分ほどで着きました。

目に飛び込んできたのは綺麗なオレンジや、赤やら黄色やら❣️

ビビットネスなモミジ。

これはただ、撮りたいだけ（笑）

筑波山の筑波神社では参拝もし

これも撮りたいだけ（笑）

また紅葉散策。

これも（笑）

筑波山神社で御朱印帳を初めて買いました。

今更ですがら御朱印デビュー❣️

何故か走る（笑）

そして撮る（笑）

徒歩は厳しいので、ケーブルカーで登りました（笑）

どんどん登り、様々な色のコントラストは飽きることなく果てしなく続く。。。

そして頂上。

男体山、女体山を眺めつつ。

お団子を食べた（笑）

とてもよい気分転換になりました。

今年は紅葉が遅いようですね。

関東でもいちょうや、紅葉が綺麗です。

昨日はお友達宅でクリスマスパーティーをしました。

あっと言うまに年の瀬です。

おせち料理のご予約もまだまだ承っております。

2019年のお正月はゆっくり過ごしませんか？

新しい年にふさわしい心のこもった花々の御節はいかがでしょうか？

今年も昨年に引き続き、オードブルとのセットが大変お得ですよ〜〜^_^💕

気軽にご利用頂ける割烹料理店

くずし割烹花々

Tel 048-763-3646

ランチOpen 11時半

ランチClose14時半（LO）14時

ディナーOpen17時

ディナーClose21時半（LO）21時

定休日 火曜の夜・水曜日

座敷（掘り）20席 マックス24席

椅子席  12席

クレジットカードのご利用は2万円からです。

ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。

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ミニ盆栽ワークショップ

じゃん！
「観葉植物でミニ盆栽ワークショップ」に参加してきました！

場所は栄町にあるおせんべい屋さん。

内牧せんべいさん。

午前中はヨガに行き、仕出しの器下げに行ったり、用足しをして、午後、予約をしていたワークショップへ。

楽しみにしておりました〜〜^_^

中に入ると観葉植物がズラリ！

この中から好きな植物を選びます。

花言葉？を書いたカードも講師の方（@tsumunagiya）さんが用意して下さり「フムフム。。。」と。

お店に飾るので、グリーンの綺麗なアスパラをチョイス！

ケト土、赤玉をまぜまぜ！

好きな器を選び、苔玉もモリモリに盛って、出来上がり！

一緒に参加した方の作品です！土がモリモリですね！

私のは貧弱〜〜（笑）

でも少し成長し、また感じも変わってきたりするようなので楽しみ

おせんべい屋さんでのワークショップなので、おせんべいを使ったおやつ付き

春日部笑顔と、どら焼きとアイスのコラボ！

コーヒーまで付いていた！

美味しい〜〜

とても癒された楽しい時間のおせんべい屋さんをあとに。

その後は先週も行ってどハマりしてしまった柏の葉蔦屋書店さんへ。

16号をひたすら柏方面に行ったところ。

つくばエクスプレスの「柏の葉キャンパス駅」そば。

高架沿にある商業施設に出来たTSUTAYA。

中は二階建てで、アートな展示や、ショップが入っている新しいstyleの書店。

スターバックスや、カフェが入っていて、本を読みながら飲食をし、くつろげるんです！

一日中居たい！

読みたい本を抱えてスタバで抹茶ラテを購入し、

最近覚えたてのカスタマイズをしました！（笑）

シロップ少なめ、無脂肪ミルク、パウダー多め！

完璧〜〜（笑）

1.5時間ほど読書をし、そのままお持ち帰りしたいヨガの本を購入しました！

そんな一日を過ごしました。

また明日から頑張ります。

蔦屋書店を出ると外にはススキが。そよ風がそよそよ。

すっかり秋。

お散歩をする小さいお子様を連れた親子。

のんびりした時間。

なんだか哀愁漂う季節ですね。

秋の夜長は読書です^_^

【追記】

翌日、窓辺に飾りました。

いい感じです。

表参道うかい亭へ

だいぶ前に書いていて、途中になっていた記事を書き上げたいと思います。

仕出し弁当や、業務連絡が続いたので少し休憩を。

3月のこと。

娘二人を連れて、大人のランチに出かけました。

場所は表参道にある【うかい亭】さんです。

鉄板焼きのお店で、目の前で担当のシェフが調理してくれるお店です。

長女は大学卒業と、就職のお祝い。

次女は成人のお祝いにと、少しオシャレをして、女子だけの豪華なランチ。

もう一人の娘と、旦那様（板長」がおりますが、お値段が張るのでこの選抜メンバーになりました（笑）

こんなお店。

一度、銀座店にはお友達に連れて行ってもらい、銀座店を予約しようとしたら、この前、トランプ大統領が来日した時に阿部首相との対談でこちらのお店を訪問されたので、全く予約とれなくて、原宿店に。

他にも沢山店舗あります。

そして、担当のシェフは同じ埼玉県の北部の方でした。

所沢とか。

丁寧にコースの説明をしてくださり、

材料と、調理方法まで教えてくれました。

お料理はもう記憶がアレで、名前とかは忘れてしまいました

ステーキ一人一枚じゃ、ないのか（笑）

みたいな

そりゃそうですよね。

だって、ここ、それでもコスパいいと思うもの！

なにより、ここの素晴らしいところはお食事も贅沢ですのに、その後のおデザートですわよ❤️

場所を移動して、スイーツタイム。

メインのケーキを選んだ後に焼き菓子ワゴンに心踊る〜〜♬

珈琲も私好みの「とらじゃ」でして、最高のひととき。

・

3人で記念に写真を撮り、次女はあっさり、お友達の個展へ出かけていき、長女と原宿をブラブラと。

そんな長女も、4月から就職のため、シェフがいる北部へ（笑）

立川の方、ほぼ、所沢の方なんですけど、また一人暮らし。

もう家には帰りませんね。

大学の時から寮です。

そうやって、一人づつ、親元を離れて行くんですね。

残された親も娘達に恥じぬよう、地道にやっていく事が親の姿。

頑張ります。

ぼちぼちと。

読んで頂きありがとうございました。

つくばランチ

先月の最終水曜日にお友達とランチへ行きました。

お友達が車の運転をしてくれて、色々なところに連れて行ってくれました。

朝9時に迎えに来てもらい、いざ筑波へ。

向かったところは。。。

「花」はなというお店。

花々の女将が「花」へ。

しょうもな（笑）

外観はこんな感じ。

お友達が早くから予約を入れてくれていたので一番よいお席に通してもらいました〜♡

光の射し込み加減がよい感じ♡

映えそう（笑）

お客さんが入る前にパシャリ♡

席から目の前の厨房が見えます。

男性二人が切り盛りしているのかな。

少しぶっきらぼうな対応だけど、運ばれてきたお料理を見たら出来立てのお料理に重きを置き、電話や、予約のないお客様への対応が荒っぽくなっちゃうのも納得！！！

それをしていたらお料理運ぶのが遅くなる。

私がやりましょうか？（笑）

ジャジャン！この品数で1100円税込！

お野菜がたくさん！

豚の角煮はトロトロ♡

大満足〜〜♡

友達の豚の角煮1個と、キノコが苦手だというので、キノコが入った煮物を食べて完食。。。

お茶飲みたかったのと、もう少しゆっくりしてたかった。

でも、忙しそうだしお客さん沢山断っていたし。

後ろ髪引かれながら、次も楽しみな古道具屋さんへ。

お茶もしたかったので、古道具屋さんとカフェが併設されている、下妻の、「チャンプルコーナー」さんへ。。。

シャビーな古道具がたくさん！

宝箱や〜〜♡

色々欲しい物はあるけれど、どこにどう使おうか考えることが難しくて、楽しすぎる（笑）

コーヒーを飲みながらじっくり考えたり外に出て古道具を見たり、また中で飲んだり。

カウンター、可愛い

お友達がオーナーと共通の話題があったおかげで、話が弾み、買い物も済んだところで、メンコ、くれました（笑）

戦利品は、「おかもち」と「りんご箱」

りんご箱は

お店で手作り品置きに。

おかもちは、イベントの時に展示に使おうかな〜〜（笑）

意外に大きい

戦利品を積んで、お土産を買いながら帰ります。

「ゆたかや」というお団子屋さんでひと休み。

いちご大福を食べてお土産を。

翌日食べましたが、すんごい、美味しい〜〜

今、また食べたくて仕方がないです。

人気の「クロサワ」という、鶏肉専門店で手羽肉を。

晩御飯に。

タレが染み込んでいて、美味しかった！

すごーく一日楽しくて、あっと言う間。

働いていると、長いのに、遊んでいるとあっちゅうま！（笑）何故でしょう（笑）

どこも素敵なお店でした。

Superflyライブビューイング

こんばんわ。

おせち料理ご案内の封筒を作成しておりこんな時間に。

明日も仕出し弁当のご依頼あります。

早く寝なきゃ～。

けど、若干目が冴えてきたぞ。

と言う事で感動冷めやらぬうちに昨日のSuperflyのライブビューイングの模様を書いとこう。

皆さんはSuperflyをご存知でした？よね？

私は「愛をこめて花束を♪ ｣みたいな、その曲くらいしか聞いたことなくて、そして、Superflyがグループなのか、なんなのか、さえ、わからない状態でして‪‪💦‬

そんな私が、前回書きましたが仲良くして頂いている春日部東口の珈琲処ふなこしさんのお誘いで人生初体験のライブビューイングに行ったお話です。

朝から友達と慌ただしく予定をこなし、(前回のブログを参考にしてください（笑）) 

友達に岩槻駅まで送ってもらい、何十年ぶりの岩槻駅は近代的に成長を遂げていて、ビッくらポン！

浦和のPARCOの映画館へ到着。

Superflyの10周年アニバーサリーLIVEで、東京オペラシティ コンサートホールにて開催されている模様を映画館でも生中継をし、コンサート気分になるもの。と言うのがライブビューイング。

なのに、私は生中継だと言うことを終わってから知ったとゆう大馬鹿野郎だったのです。。。

(￣▽￣;)!!

ただ、コンサートの様子を映画館で観るのかと思った。それじゃぁ、DVD鑑賞会みたいな？

そんなイメージだった。

チケットもとても貴重なものだったに違いないのに、こんな奴に見てもらいたくないよね！

Superflyのファンの皆様ごめんなさい。

そして誘って頂いたふなこし様にも😅

けど、大ファンになったのでお許しください。

いやぁ、感動のビューイングでした。

ステージの色とりどりのダリアが印象的だったなぁ♡

彼女はどうやら「しほちゃん」て言うんだね。

1年半休業してたんだってのも知らなかったけど、苦しかったんだろうね。

気持ちがわかり何度も泣けてきた。

完璧にやり通すことは長くは続かないんだよね。

小さい体で一生懸命な姿に胸を打たれた。

パワフルな歌声でMCも上手で、頭のいい子なんだな。と思った。

早速Instagramもフォローしました！

ＣＤも借りた♡

感動しながらのビューイングの締めは

浦和の美園の徳樹庵にて。

カンパ～ィ🍻

盛りだくさんなお休みでしたが大変充実な１日でございました。とさ。

そして週末が近づいてまいりましたが18日の夜はご予約満席。

19日のお昼もご予約満席でございます。

お問い合わせの上お越しくださいませ～

今日はお休み。カフェ。お祝い。

こんにちわ。

今日は定休日です。

13日は県民の日の前の日だから？なのかお昼も夜も沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました。

七五三のお客様がお昼も夜もいらしていて、お写真をお願いせずに終わってしまいましたが、皆様おめでとうございます❤

その日の夜のご予約では毎月来て下さるお客様から11周年のお祝いのお品を頂いてしまいました‪‪💦‬

メッセージカードまで。

中をあけると。。。

晩酌セット❤

来て下さるだけで嬉しいのにその度に頂きものをしてしまい、ほんとに恐縮です。

娘たちまで

３人分！すみません‪‪💦‬

花々は今月、11周年になります。

特にお知らせはしていないので覚えていて下さるなんてほんとにビックリでした。

ありがとうございます。

それからこちらのお花は先日アルソアの化粧品やお米を仕入れている松伏の鈴木さんから。

お二方とも、記念日とか覚えていて下さり、女性の鏡だなぁ。

ありがとうございます❤

今日はこれからお世話になっていて、仲良くしてもらっている「珈琲処ふなこし｣さんに誘ってもらい、人生初のライブビューイングに連れて行ってもらいます！

Superflyですってー。

あまり知らないんですけど、花束がどーのって歌歌った人ですね（笑）←ごめんなさい😅

友達が羨ましがっておりましたので友達の分までたのしんできます！

午前中は岩槻末田のコンパニオン製靴株式会社さんで年1行われるセールに行って、そのあと、岩槻のlapinさん(カフェ)に行きました。

食べたてホヤホヤの写真です。

お野菜中心のとても美味しいお料理でした。

中にいるお客様が知り合いで

あとからきたご夫婦が花々のお客様で、全員知り合いだった(￣▽￣;)!!

そんなカフェを後にして私は浦和に向かう電車の中です。

ライブビューイングの模様はまた更新したいと思います！

女将の休日「カフェ巡り」編 久喜「クウワ」「BEACON」

昨日の夜、21時ころ、ピークを迎えると言っていた台風が、そのまま、肩透かし的に終わっていたのには驚いた。

「え？おわり？」みたいな。（笑）

そんな週末を乗り越えての月曜日。

ゆったり、のんびりスタートです。

お客さまはいつも来て下さる方がお友達を引き連れ「女子会コース」をしてらっしゃいます。。。

私とその方がぽっちゃり系なのに、「今日は寒いわね～、私達、ガリガリだから～」とか、「食べるの遅くないですか？」と私が小声で言うと「だって、胃がちいさいも～ん」みたいな返しが、コミットしてるので大好きなお客様なんです。

女子会コースをしてらっしゃる隙に、女将はこんなブログを書いている‪‪💦‬

けして手を抜いておりません。。。

そんな女将の最近の休日の過ごし方、最近お店の紹介ばかりでしたのでたまにはいいかな。と。。。

興味ある方だけ読んで、お店選びの参考にして下さればと思います。

ちょっと前に、ヨガも一緒のカフェ仲間とヨガ終わりに久喜の菖蒲公園に新しくカフェが出来たと言うのでさっそく行って参りました。

そこは同じく久喜にあるカフェ(クウワ)のオーナーがプロデュースしたらしく。

池のほとりにあるカフェで、珈琲と焼き菓子のみのお店。

新緑を抜けて、、、

ありました。

「BEACON」ビーコンです。

ぼんやりと池とカップルを見ながら（笑）

いちじくとクリームチーズのマフィンを食べました。

すんごく美味しくてこのあとやった花々でのカフェイベントに、「いちじくとクリームチーズのマフィン」を真似しました（笑）

順番が逆になりましたが、ここは焼き菓子とドリンクだけなので、その前にランチに行きました。

先ほどご紹介した久喜のカフェ「クウワ」です。

こちらのお店は確か、手元だけの撮影のみオッケーのお店でしたのでお料理と、私達が座ったカウンターです。

お客さんはいつも満席状態で賑わってます。

いつも終わってしまってありつけない限定プレートランチを初めて食べました！

満足～❤❤

こうゆう、身体が喜ぶランチが大好きなんです。

このあと、菖蒲公園へ流れましたとさ。（笑）

また、暇をみつけて、更新します。