2018商工まつり出店しました。
2018商工まつり出店しました。
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二日間の開催でしたが二日とも、完売の大盛況でした。

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初日の土曜日は肌寒く、モツ煮の売れ行きはよかったです。
聞いてはいたものの、土曜日はお客様の出足はそうでもなく、日曜日に期待。

夜中には雨が振り、朝方までに降っていた雨はなんとかあがりおおむね晴れてまずまずの今年の商工まつり。


はて?

何から振り返ればよいのだろうか。

とにかく、沢山のお客様と出会い、お話が出来ました。

花々ブースにご来店下さった、大変多くのお客様、誠にありがとうございました。←まずはお礼(笑)


今回出店したものはこちら↓↓↓

・とり天300円

・野菜串天250円

◎2つで500円

【共通ソース】

おろしポン酢orてりマヨソース


・モツ煮350円

・モツ煮 揚おにぎり付 450円

・7種の彩り野菜浅漬けカップ 150円

・すりごま団子パフェ 250円

    (安納芋のお餅三つ入り)

・自家製ジンジャードリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・ゆずドリンク(ホット・アイス・ソーダ)

・かすかべ緑茶割り

・ジンジャーハイボール

・ハイボール


1day cafe桜より

ミネストローネバケット付350円

焼き菓子各種




連日、ツイッターや、Facebookで投稿して下さりSNSでも大賑わい!
やっと目を通して一通りお礼が出来たかな。と思います。
お客様のお盆をパシャリ‼️
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今回は私だけ出稼ぎではなく、お店はお休みし、板長も参加。
私は「藤まつり」と勘違いし、火を使うものは後ろでやらねばならないと思い込み、初日のレイアウトを、しくじった!

揚げたてのとり天が目玉だったのにあまり売れず苦戦。

2日目はそれを全て解消し、レイアウト、ポップ、全て完璧‼️

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みて!このアライメント!
美しい〜〜(自画自賛)

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日頃、フェス系のイベントに行ける時は行っていたのでそれを参考にしレイアウトをデザイン。。。と、言いたいところだが、ほとんど、カフェメンや板長におまかせ。
それを活かせたのはポップを紐から竹にしてばらつきをなくしたくらいだった!爆笑🤣
ほんとはポールを支柱に二本、両脇に立てて花々の看板をかかげたかったのだが。
あぁ、支柱二本、会場に置いてきた!!!
あーぁ。。。

ま、そんなこんなでしたが、本題。

2日目はモツ煮、天ぷらを最前列に並べて揚げたてを皆様にご提供出来た。

みんな「美味しい美味しい」と絶賛してくれました。

とり天はフワフワアツアツ!野菜串も。
モツ煮も二日間とも好評で、揚げおにぎりを「ジュッ」と浸してネギだくで食べていただきました。

安納芋のお餅が入ったあったかスイーツは隠れたイチオシ!
これは間違いなく女性好み❣️

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事前に告知をしていたので皆が買いにきてくれた〜〜❣️


焼きもの系は今回やめて、揚げ物系に的を絞り、その中でできる事をやれたので◎でした!

美味しい笑顔を生で見れて、板長もやりがいがあった事と思います。
ヒゲを伸ばし始めて娘達には不評で、愛想もなく人見知りですが、皆様怖がらず買って頂きありがとう(笑)
2日目にはだいぶ慣れて笑顔で大きな声出してましたよ(爆笑)


イベントは準備で大忙しで、当日も通しでやるので精魂使い果たし系、究極疲れます。
ですが懐かしいお客様や、この、イベントきっかけで花々を知って下さり、その後も利用して下さるお客様や、ツイッターで繋がった方と直にお話出来る楽しさ。
お店同士の見えない暗黙の絆、とても有意義な時間だと、経験値をあげるよい機会だと、思いました。

数あるイベントの中でもこの商工まつりは至れり尽くせりな、規制もあまりなく、会場も広々、街のみんなが笑顔。
とてもよいお祭りです。

1日目、お客様もまばらでどうしたものか?と思っていたら同じブースにいた、NPO法人の元気塾の清水寿朗氏が様子を見に来てくれた。

この方ね(笑)

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「あんまり?かなー」と伝えると、大声で!
「花々だよ!今日は寒いよモツ煮だよ!」
「花々だよ!モツ煮だよ!」と何度も何度も呼びかけてくれて、またたくまにモツ煮が売れていった。

何度も呼びかけてくれているとき。涙が出そうになって堪えるのに必死だった。
清水さんは、様々な事をしてきた人生の大先輩。
生きてきた年輪、貫禄の違いをまざまざと見せつけられたような、とても心強い味方がいるんだな。と嬉しく思った。

そして、最近よくお話をさせて頂くようになった尾堤園の社長さんも、スタッフさんへの差し入れ?で15人分のオニギリ付きモツ煮を注文してくれました。

みんなに支えられた二日間でした!

本当に感謝です。

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てゆうか、寄ってきたお客様までボーダー(笑)!

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お客様から写真頂きました。
追記で載せておきまーす!



本日(月曜)は営業ですが火曜、水曜は連休。
水曜日は1day cafeです!

二日間一緒に頑張ったヨガメン、カフェメンと共にカフェも頑張ります!
みんなで「ナマステ〜〜」私だけ、立ち木のポーズ。
右足左足に引っ掛けてる。(笑)

休む暇なく焼き菓子やら、カフェのランチの仕込みに入ります!
カフェは一部二部ともお席は満席ですが、焼き菓子はお買い求めいただけます。
11時から入店出来ます。

金曜日の夜は川畑麻衣子さん、佐合庸太郎さんによるグルメライブです!

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ご予約、寸前まで受け付けております!


今週もつっ走りますのでどうぞよろしくお願いします🤲

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by hanahanaforever87 | 2018-10-15 08:04 | 出店 | Comments(0)

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