9月27日のカフェイベント

こんばんわ。

だいぶご無沙汰しています。

色々、色んなことがありました。

日々に追われていてなんだかバタバタしておりました。

先週の水曜日なんですが、花々の定休日に時々開催しているカフェイベント「1day cafe vol.19」でした。

毎回、あれやこれやと仲間との打合せLINE。

メニューもあまり原価のかからなく、且つ美味しくて女子ウケするもの💕

と。

鶏肉は調理しやすく、原価もまぁまぁ、安く、ヘルシー。

で、決まり。

10月はハロウィンだっつーことで、市場で安価で出ていた「坊ちゃんカボチャ」を急遽レギュラー入りさせたり。

あれやこれやと迷い出来たランチがこちら。

ご飯は黒米を入れてほんのりピンク。

カボチャはグラタンに♡

「秋の装いランチ」と副題がつけられました。

店内と焼き菓子はこんな感じ。

私はあれやこれやと焼き菓子を焼く事が出来ずに無花果とクリームチーズのマフィンをひたすら64個焼きました（笑）

半分くらい売れて翌日もお店で販売。それでも残ってランチのデザートに(^◇^;)💦

今回は噂を聞きつけた方がお店に来て予約を頂き、その方が喜び過ぎて爆買いして下さり、かなりの雑貨が売れておりました（笑）

次回は2月です。

先週はそんなこんなでお休みは仕事をしていた感じで、1週間が経ち、今日は都内のカフェでグルメLiveのお誘いを受けたので今電車の中です。

こちらの田辺様は以前もう一店舗やっていたお店に演奏に来て下さった方で「琴奏者」。

楽しみです。

またレポートします。