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本日の仕出し弁当1500円と、3000円
あと1日だぁ〜〜💦
さすがに祝日がこうも続くと、ちょっぴり疲れも出てきました。
明日のお昼も満席を頂いておりますが、7日と、8日は、連休を頂きます。
ご了承下さい。

事務処理などをして、8日の夜は家族揃って晩餐でもしましょうか。
手料理で。

連日、本当にありがとうございます。
今日という今日はほんとに沢山のお客様にお越し頂き、感謝と共に、色々と誤算もあり、お客様をご案内する時間がちょっとズレ混んでしまった事を反省。

一度に沢山のお客様が重なり、ご案内、お茶出しや、ドリンク提供。オーダー、お料理を作ることと、運ぶこと、ご説明。途中のお茶のご提供、下げる、洗い物、デザート、ドリンク提供、お会計、お見送り、バッシング、次のお客様の準備、ご案内。。。
と、板長と、私とパートさんと、3人でやっている事が凄いと、手前味噌ですが、思ってしまいます。

たぶん、他店に比べてかなりハードなのではないかしら。と思っちゃったりしてます笑
けど、痩せない。またそのくだり(笑)

土日のアルバイト募集中です!
(大変だ!と言ってから募集もなんですが💦)
高校生、大学生、日曜だけでも、出れない土日があってもオッケー!
優しい女将が手ほどきします^_^

本日はオープン前に、2件の仕出し弁当もご注文頂きました。

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3000円の仕出し弁当。と





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1500円の仕出し弁当です。


ありがとうございます😊

おかげ様で、お弁当のお問い合わせ、ご注文が多く入るようになりました。

お子様、お孫様がまだ小さかったり、お年寄りがいらっしゃるご家庭ではご自宅でのご会食もまたゆっくりと出来ますね。

行楽のお供にもどうぞ。


気軽にご利用頂ける割烹料理店
くずし割烹花々
ホームページ→こちら
Tel 048-763-3646
ランチOpen 11時半
ランチClose14時半(LO)14時
ディナーOpen17時
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◽️平日の夜はご予約制
◽️定休日 水曜日
◽️座敷(掘り)20席 マックス24席
◽️椅子席  12席
◽️クレジットカードのご利用は2万円からです。
◽️全席禁煙
ご予約はラインからでも私と1対1トークが出来ます。
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# by hanahanaforever87 | 2019-05-05 19:22 | 仕出し弁当 | Comments(0)
連休します。

連日沢山のご来店ありがとうございます😊

連休に久しぶりに会う方との会食は皆様楽しそうで私も嬉しいです。

5日と6日のお昼は🈵席です。

夜は空き空きです。

で、7日と8日、久々に連休を頂こうと思ってます。

どうぞ宜しくお願いします。



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# by hanahanaforever87 | 2019-05-04 21:51 | お知らせ | Comments(0)
平成最後の4月の女将の事。
平成最終月の女将の事を書こうと思います。
どこに需要があるのかはわかりませんが。


しかし平成も終わるので締めくくり的な。


女将は4月に生まれました。
家族に。
お友達に
お客様に、お祝いしてもらった事を書こうと思います。

まず私が行きたかったお店にディナーに行けました。

下の子の短大の入学祝いも兼ねて。
越谷にいく予定があり、それなら!と板長を誘ったら「百花は?」とすぐに子供も一緒に!となりました。
もはや、二人では間が持たないんですね(爆笑🤣)

場所は北越谷の楽の蔵さん。


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カジュアルフレンチのお店です。

最近ははかりやさんにキッシュのお店を出店されたりもしています。

以前「はかりや」さんの事を書いたブログあります。
こちら→

ランチには2度ほどお邪魔したことがありましたがディナーは初!!!

嬉しかったなぁ。

写真と共に振り返ります。


【アミューズとして付き出し四種】
・フランス産レンズ豆豚バラのカスレ
・ハンガリー産鴨の胸肉スモーク
・ホタルイカ、菜の花ブルスケッタ
・ヤマメハーブ

これ、写真ありません💦

シェフが自らお料理を出して下さり、舞い上がりました(笑)


【前菜】
二種茄子ソース
茄子のヴィネグレットソース
茄子、タイム、アンチョビソース
そば粉のクレープのお料理


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【徳島新人参のポタージュ】


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黒ソイのポアレ・赤海老カダイフ
菊芋ハマグリのソース
スナクイネ、ケールチップ、タケノコ
赤海老が入ったお料理
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乙女牛シンシンのグリルと、フォアグラステーキ
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どれも綺麗で美味しくて、とても幸せな時間でした。
お料理名、ごめんなさい。
メモしたものですが知識が乏しいので合っているかわかりません(笑)



さて、デザートだ!と気持ちも新たに楽しみにしていたらなんと!
サプライズで私と娘にデザートプレートが!!!

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やばーーーい!

板長、こんな洒落たこと、出来るんかいな!(笑)

娘もとても喜んでいました。

感謝です。


こんな誕生日でした。

後日、
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娘がケーキを買ってきてくれて、ケーキもたべました。


そしてお友達からワインのような日本酒や、
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お花や、

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大好きな珈琲豆や、

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まだね、使ってないんだけどラインでこのようなギフトをもらったりもしたの。

ララガーデンのミスドが改装するそうで店内も、広くなり品数豊富になったら行こうと思ってます♡


そして、誕生日だからとは言ってなかったけどゴールデンウィークの忙しさの前にと、甘いものを差し入れでこんなに沢山買ってきてくれたお友達。
ありがとう😊
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そして、先日ご来店のお客様からプレゼントも頂きました😍💕

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ドアベル。

綺麗な音色がします。

ドアの開閉ごとにお部屋に広がるので静かにそっと扱います。
おしとかに。(笑)

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平成→令和サブレも頂いたり、そのほか沢山のお菓子。
お客様のお勤めの扱い商品です。

スカイツリーや、その他店舗で購入出来ます^_^


今日で平成が終わります。

昭和、平成、令和と時代が変わる場面に立ち会えました。
更に次の年号まで生きてたらいいですね😅

今の若い子は初めて年号が変わるからなのかお祭り気分✨
娘は「ケーキ用意しないの?」とか言ってます。

何はともあれ、平成さん、沢山の経験と、共に青春時代を、思い出をありがとう。


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# by hanahanaforever87 | 2019-04-30 15:00 | エピソード | Comments(0)
GW残席情報

GW後半残席情報。

こんにちは。

令和元年1日即位の日はお休み致します。



  • 5月3日残席1
  • 5月4日残席3  13時からも予約可能。
  • 5月5日残席0🈵
  • 5月6日残席0 🈵

です。母の日のお食事に。

節句のお祝いに。お墓参りのお帰りに。




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# by hanahanaforever87 | 2019-04-29 12:26 | ランチ | Comments(0)
GW突入しました。仕出しとか、節句のお祝い膳とか。
こんばんは。
ご予約のお客様がいらっしゃるまでブログでも。

今日は春日部藤まつりでした。
休憩時間にちょっと行きました。
すごい人でした。
当店は今年も来年も藤まつりは出店しません。
お店で頑張る事にしました。



だのに。だのに。GW突入しましたが花々はそうでもありません。(笑)

昨日のランチは激ヒマで、夜はまぁまぁ。
今日のランチは多くのお客様に支えられ、そして
仕出し弁当のご注文がありました。

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こちらは2500円の仕出しです。

お父様の誕生日のお祝いをするとの事で2000円くらいとおっしゃっておりましたが、私が2500円をおすすめ致しました。

2500円からはお刺身が入るので内容がよくなり見た目もグッとしまります💖

品数豊富です。

喜んで頂けたかな?


そして、こちらは
器でお持ちする仕出し。

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4000円のお祝い用です。

この他にちらし寿司と、茶碗蒸し、潮汁がつきます。

食器は洗わずに玄関先に出しておいて頂いてオッケーです。

お祝いのお席や、ご法事にもどうぞ。

そして、来たる端午の節句5月5日はもうお席に余裕がありません。

仕出しなどお考えの方もいらっしゃると思いますのでこちらをご参考にして下さいね😊👌


節句のお祝い膳もございます。

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あれ、写真がインスタからのスクショですみませぬ。


こちらは3200円です。

30日の夜はご予約のみの営業で、1日はお休みします。


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# by hanahanaforever87 | 2019-04-28 18:48 | いろいろ | Comments(0)
  

花々の女将ののんきなブログでございます。
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