<   2016年 10月 ( 13 )   > この月の画像一覧
森谷珈琲工房へ
先日オープンしたばかりの「森谷珈琲工房」さんへ伺いました。
e0230154_13353182.jpg

住宅街の中に一軒だけお店が。。。
看板とか撮り忘れておりました!すみません。

店内には焙煎した黒い珈琲豆のオンパレード!と想像していたら「ん」なんか、みんな白い???
e0230154_13353289.jpg

オーナーに伺ったら生の豆を瓶にいれてあり、焙煎した豆は業務用の冷凍庫に保管しているそうです。
焙煎方法にもこだわっていて、他店とは一味違う珈琲を目指しているそうです。
試飲もカップを温め、時間をかけてハンドドリップ。
e0230154_13353219.jpg


優しい時間が流れます。
じっくりと吟味し、3杯も試飲させて頂き、キャンペーン中だとゆう、イエローハニーと深入りのエスプレッソレディを頂いて帰りました。
珈琲好きなので珈琲に関する映画も好きで。
「Net Felix」で「さいはてにて」を見ようと思います。
e0230154_13395853.jpg

これ。
オーナー様にもそのお話をして、それで思い出す事が出来ました!よかった!

また寄ります。
ご馳走様!
e0230154_13353300.jpg



[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-27 13:26 | お休みの過ごし方 | Comments(0)
本日のバースデープレート
昨日、板長が市場で買ってきた「シャインマスカット」を用いて本日ご依頼のバースデープレートのケーキはこちら。。。
e0230154_09561714.jpg

「ナパージュ」とゆうツヤ出しのゼラチンをあしらい煮崩れ防止策をとるも、なんだか不恰好(汗汗)
努力は認めてもらおう。

変わらず生地はシフォン生地で柔らかいです。

e0230154_09561828.jpg


何度でもいいます。

こんなんでよければ1000円で承りますのでサプライズのデザートとしてご用命下さい。

「女将の気まぐれバースデープレート」と言って下さい。(笑)

では本日もゆるりと惰性で乗り切ります。



[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-25 09:51 | メニュー | Comments(0)
七五三のお客様
こんにちわ。
今日は七五三のご予約がございました。

e0230154_15291205.jpg

すずかちゃん7歳!

おすまし顔で素敵です!

e0230154_02293566.jpg

こちらの「お祝いコース」でご予約頂きました!

「お祝い膳」が無料です。
そしてご兄弟や従兄弟さんがいらした場合には通常の半額の1000円でご提供致します!

みんなで同じお祝い膳で賑やかに楽しんで食べられますね!


e0230154_02293675.jpg


すずかちゃん。おめでとう〜〜!




そしてお赤飯の折も承ります。

e0230154_02293611.jpg


このような折に入って御両親やご親戚へ配るのもいいですね。


夜も宴会や顔合わせのお客様で賑わいました。

また明日からも頑張ります。

では失礼致しますm(_ _)m



[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-23 15:28 | 七五三 | Comments(0)
おかげ様で10周年。イベント開催のお知らせ
花々10周年イベント

おかげさまで「くずし割烹 花々」は来月11月で10周年を迎えます。

私に関して言えば、何にもわからずに普通の主婦から「女将さん」と呼ばれて、焼酎と日本酒の区別もつかずに始めたお店。
失敗も数知れず、その都度お客様に支えてもらい、時には厳しくご指導頂き、まだまだ半人前の頼りない「女将」ですがそれなりの貫禄もついてきて(主に見た目(笑))そしてちょっぴり成長も、しているのではないかと思っております。

子供もまだ小さかった。。。
厨房の外で扉の少しの隙間から泣きながら私を呼んでいたのを思い出します。

今は上の子が21歳と18歳と16歳とすっかり成長し、よくダメだしをされています。
普通の生活ではないですが普通より楽しかったのではないかな?とこの10年を振り返ります。

ですが一旦一区切り。

ほんとに今まで来ていただいたお客様一人一人にお礼を言いたいくらいですが、なかなかそれも出来ないので、この節目に、企画を考えました。
どうぞ皆様ご家族、ご近所やお友達お誘い合わせの上是非お越しください。

【10周年イベント】

*期間*
11月18日金曜日〜20日日曜日までの三日間。

*内容*
18日19日のランチ=10周年特別膳を870円‼︎(税込939円)
20日(日)は温故知新店舗で大人気を博し、今や幻となった「黒カレー」が1日だけ復活‼︎
国米と黒ささげを使ったご飯とイカスミ入りの特製カレーです!
500円(税込540円)にてご提供致します*\(^o^)/*

e0230154_14165857.jpg


写真が黒カレーです。盛り付けは変わりますがイメージはこんな感じです!


また、20日のお昼過ぎにはご当地キャラクターで大人気の「北春日部Q之介」【写真参照♡】
e0230154_13581644.jpg

も遊びに来てくれますよ〜〜💕

18日のディナーは地元で活躍されているご夫婦ユニット「プレサン」がお祝いコンサートを開いてくれます💕LIVE特別コースと1ドリンク付きで税込3000円‼︎
ご予約承り中〜〜💕
e0230154_09181876.jpg



その他期間中19日、20日ディナーは「10周年特別御膳」に加えて、メニュー、ドリンク共に全品10%OFF‼️次回使えるドリンク無料チケット進呈‼️などなど!

取り急ぎの告知です!詳細は徐々にupしていきます!
是非スケジュールを「花々」にセットアップしておいて下さいね(≧∇≦)

誠に勝手ながら18日19日20日の期間中のランチ及び18日の夜のメニューは限定メニューに限らせて頂きます。
尚、コース料理のご予約のお客様はその限りではございません。
ご相談下さいm(_ _)m

〜北春日部Q之介君のプロフィール〜


ボクは北春日部の小渕砂丘に生息しているホンドイタチで、5才の男の子きゅ♪
ボクは春日部のことが大好きで、勝手にお店やイベントの紹介をさせて頂いてますきゅ(=^Q^=)/
これからも独自のQ目線で様々な情報をお届けしていきたいと思いますきゅ!
よろしくお願いしますきゅ(=>Q<=)>
[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-22 13:37 | イベント | Comments(0)
本日火曜日夜お休みします。
こんばんわ。
大変申し訳ございませんが本日18日火曜日の夜の営業をお休み致します。
店主が少々体調が悪いので。
念のため。休養をとります。

また木曜日から頑張ります!

[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-18 17:23 | お知らせ | Comments(0)
商工祭
おはようございます。
水曜日のカフェイベントから怒涛の如く毎日が過ぎ、土日の商工祭も無事に終える事が出来ました。
お店は通常通りの営業で私だけの出店でした。
今まではお店を閉めてしまっていたので今回は営業出来てよかった。

e0230154_07132862.jpg

e0230154_07132983.jpg

いつも手伝ってくれる友人と娘とパチリ!
…はい、歯に青のりくっついてます(汗汗)

沢山のお友達やお客様に会えて楽しい二日間でした。
お越し頂いた皆様本当にありがとうございました!
e0230154_07133004.jpg

twitterやFacebookで「春日部口コミ大使」として活躍されている「みーたん」と。
いつも花々の宣伝をして下さりありがとうございます!

夏祭りで学んだのでポップ類は前回のを使いまわしあまり新たに作ることはなく楽でした。
ドリンクが沢山出たのでヨカッタです!
夏祭りの時に自家製ジンジャーをやったので今回もそのジンジャー、加えて柚子を仕込み、「柚子ジンジャーハイボール」や「柚子」ドリンクの強化をしたら、皆様に喜んでもらえたので店内でもやろうとおもいました!
生きた反応が見れるのでヨカッタです!

今回はあまり皆様のところにご挨拶周りをしなかったのですがつくねを焼きながら他の店舗さんの店作りを見ていたら工夫が沢山なんですね!

次回の課題は目立つ店作りです!

遠くからでも「花々」とわかるようにがんばろ!

相変わらず「もつ煮」は人気で今度はもっと沢山作ってもっと多くのお客様に届けたいです。

次は年末の外売りです!

皆様ここでも花々の「もつ煮」が食べられますのでどうぞよろしくお願いします!

おせちもよろしくお願いします!
e0230154_07172819.jpg






[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-18 06:57 | 出店 | Comments(0)
商工祭出店!
e0230154_10352320.jpg


今週の土日は商工祭に出店します!
花々は通常通り営業します!

大沼運動公園・市民体育館にて10時から開催されますので是非お出かけ下さい。


花々は

*もつ煮込み⇨300円
*つくね串焼き⇨250円

*ハイボール⇨350円
*柚子ジンジャーハイボール350円
*柚子ジンジャーソーダ⇨250円
*ホット柚子⇨200円
*生ビール⇨350円

*綿あめ⇨100円!セルフ(笑)
*シフォンサンド⇨300円

その他雑貨もございます!

場所は正面入り口入り右側の青年部の方々のコーナー付近です!←ザックリ(笑)

見つけて下さい‼︎‼︎

お待ちしてまーす!

尚、土日の夜の営業は17時半からとなります。ご迷惑をおかけ致しますがご了承下さい。


[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-13 20:26 | 出店 | Comments(0)
1day cafe 桜
昨日行われたカフェイベント。

e0230154_20260928.jpg


e0230154_20261065.jpg

e0230154_20261154.jpg

e0230154_20261183.jpg

e0230154_20261280.jpg



大大盛況でした。

ご来店の皆様ありがとうございましたm(_ _)m

次回は来年2月8日の水曜日です。

ランチ500円
スイーツ&ドリンク500円です。

ランチは完全予約制です。
ご予約は花々でも承りますがご予約開始は年明けになります。

前半後半の二部制です。

是非よろしくお願い申し上げます。

[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-13 19:42 | 1 day cafe | Comments(0)
バースデー日和か?
「忙しすぎる日」から一夜明けて、本日もそこそこお客様がご来店下さり感謝もうしあげまする。

今日はバースデー日和かよ?

あ、すみません。言葉悪くて💦

で、プレートを3台も承りました。
e0230154_18425222.jpg

こんなですが。

でも日によって内容が変わりますがこんな感じで私がケーキプレート作ります。
ケーキはシフォン生地で柔らかいですがデコレーションをもっとお勉強せねばなりませぬ。

1000円です。

サプライズでのデザートにどうぞ。

こんなんでよければ。。。(^◇^;)


[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-10 18:39 | エピソード | Comments(0)
昨日は忙しすぎました。
おはようございます。
一体、昨日。(9日)はどうした事でしょうか。
本当にありがたい事に昼も夜も常に満席で、沢山のお客様をお断りしてしまった事が悔やまれてなりませぬ。。。

来ていただいたお客様のお料理の提供も遅れました。

本当に申し訳ありませんでした。

ですが本当に感謝です!

牡蠣づくし膳は皆様頼んで頂けて企画を考えた甲斐がありました。

皆様今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

尚、11日の火曜日ですが夜の営業をお休みしますm(_ _)m

とシレッとお休みの告知( ̄▽ ̄)

12日のカフェの準備が全く出来ておらず私事で申し訳ありませんが11日の夜、お休みします。
[PR]
by hanahanaforever87 | 2016-10-10 07:55 | エピソード | Comments(0)
  

花々の女将ののんきなブログでございます。
by 花々女将
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
~お知らせ~
*第19回1 day Cafe 桜*
  一日だけのお店屋さん
      H29 9/27(WED)に開催します。

花々フェイスブックページ『いいね』をよろしくお願い致します♡

花々HPはこちら♪
最新の記事
お食い初め膳
at 2017-07-23 07:31
7月22日・23日土日限定御..
at 2017-07-21 21:29
15日16日、土日限定御膳と..
at 2017-07-15 19:29
七夕Live
at 2017-07-11 06:46
あ、載せ忘れていた
at 2017-07-11 06:35
7月のバランス御膳の内容はこ..
at 2017-07-06 07:13
JCOM 番組放送開始!!
at 2017-07-02 20:31
7月1日2日限定御膳 今週は..
at 2017-07-01 11:58
土用の丑の日
at 2017-06-29 22:17
七夕ライブのお知らせ
at 2017-06-24 19:48
最新のコメント
え?今頃気づきました&#..
by hanahanaforever87 at 10:20
あ、先日はありがとうござ..
by hanahanaforever87 at 20:48
昨晩は美味しいお料理と優..
by cherry at 10:22
女将さんのブログでは、初..
by ARIA at 11:54
佐藤様。 コメント、今..
by hanahanaforever87 at 20:11
沢山お世話になぅた上にお..
by 橋本誠治 at 01:08
藤木先生!コメントありが..
by hanahanaforever87 at 18:22
お久しぶりです。 今日..
by 藤木です。 at 21:15
おぉ~~~ 大沼の柔道場..
by 大崎 輝正 at 23:18
今日からですね! 早く週..
by 大崎 輝正 at 17:30
最新のトラックバック
ライフログ
検索
ブログパーツ
外部リンク
ファン
ブログジャンル
レストラン・飲食店